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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | COELHO, D.A.; OLIVEIRA, V.C.F. de; GLUSCZACK, M.A.; NUNES, A.C. Análise de perigos e pontos críticos de controle: informações importantes para a sua implantação em indústria alimentícia. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 198/199, p.24-30, jul./ago, 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | TANURE, M. C.; COELHO, D. A>; VEIGA, S. M. O> M.; FARIS-e-SILVA, P. M. de. Avalicao da qualidade microbiologica demassas de quibe de carne bovina recem preparadas, comercializadas em acougues do municipio de Alfenas, MG. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 145, p. 80-84, out. 2006.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | COELHO, D.A.; FARIA e SILVA, P.M. de; FLORINI, J.E.; VEIGA, S.M.O.M. Ocorrência de salmonella sp em cortes de frango e suscetibilidade aos antimicrobianos utilizados na terapia humana. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 132-137, jan./fev. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Registros recuperados : 9 | |
| 1. | | SGANZERLA, W. G.; PARIZOTTO, C.; PAES, B. B.; COSTA, M. D.; VEECK, A. P. L. Avaliação físico-química e da composição centesimal de linhaça (Linum usitatissimum) cultivada em sistema orgânico de produção In: SEMINÁRIO DE AGROECOLOGIA DA AMÉRICA DO SUL, 3., 2018, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande, MS: Universidade federal do Mato Grosso do Sul, 2018.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | SGANZERLA, W. G.; BELING, P. C.; XAVIER, L. O.; COSTA, M. D.; NUNES, M. R.; ROSA, C. G. Caracterização físico-química e atividade antioxidante de polpa de butiá (Butia capitata). In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 6., 2018, Gramado. Anais... Porto Alegre : SBCTA Regional RS, 2018.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 3. | | SGANZERLA, W. G.; HANSEN, C. M.; COSTA, M. D.; ROSA, C. G.; VEECK, A. P. L.; SANTOS, M. R. N. Bioactive and antimicrobial nanocomposite packaging incorporated with green silver nanoparticles. In: ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2019, Curitiba . Resumos... Curitiba: PUCPRess, 2019. p. 27| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | SARTORI, G.; DEMOZZI, H. N.; PINTO, L. D. A.; SGANZERLA, W. G.; BELING, P. C.; VEECK, A. P. L.; CIOTTA, M. N.; MACHADO, B. D.; FERREIRA, P. Avaliação da atividade antioxidante de goiaba serrana cultivada na serra catarinense pelos métodos FRAP, DPPH e ABTS. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2017.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | SGANZERLA, W. G.; AZEVEDO, M. S.; FERRAREZE, J. P.; KOMATSU, R. A.; NUNES, M. R.; COSTA, M. D.; VEECK, A. P. L. Acca Sellowiana accesses discrimination by nutritional composition, phenolic compounds and antioxidant activity using Principal Component Analysis. In: INTERNATIONAL CONGRESS ON BIOACTIVE COMPOUNDS, 1., 2018, Campinas. Abstracts... Campinas: Unicamp, 2018.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 6. | | KESSIN, J. P.; SGANZERLA, W. G.; LIZ, D. H.; KUSTER, G. P.; BUENO, J. P.; COSTA, M. D.; VEECK, A. P. L. Avaliação físico-química da polpa e casca de goiaba serrana (Acca sellowiana) presente no planalto serrano catarinense. In: SEMINÁRIO DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E INOVAÇÃO DO IFSC , 1., 2016, Criciúma. Anais... Florianópolis: IFSC, 2016. p. 148-151.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 7. | | SGANZERLA, W. G.; KOMATSU, R. A.; PASSOS, J. F. M.; COSTA, M. D.; STROSCHEIN, M. R. D.; SCHONS, P. F.; VEECK, A. P. L. Variability in the molecular, phenological, and physicochemical characteristics of uvaia (Eugenia pyriformis Cambess - Myrtaceae) accessions from the Brazilian Atlantic rainforest. Biocatalysis and Agricultural Biotechnology , Peoria, Illinois, EUA, v. 35, p. 1-11, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 8. | | XAVIER, L. O.; SGANZERLA, W. G.; ROSA, G. B.; ROSA, C. G.; AGOSTINETTO, L.; VEECK, A. P. L.; BRETANHA, L. C.; MICKE, G. A.; COSTA, M. D.; BERTODI, F. C.; BARRETO, P. L. M.; NUNES, M. R. Chitosan packaging functionalized with Cinnamodendron dinisii essential oil loaded zein: A proposal for meat conservation. International Journal of Biological Macromolecules, Amsterdam, p. 1-10, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - A |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 9. | | SGANZERLA, W. G.; FERREIRA, A. L. A.; ROSA, G. B.; AZEVEDO, M. S.; FERRAREZE, J. P.; KOMATSU, R. A.; NUNES, M. R.; ROSA, C. G.; SCHMIT, R.; COSTA, M. D.; CIOTTA, M. N.; VEECK, A. P. L. Feijoa [Acca sellowiana (Berg) Burret] accessions characterization and discrimination by chemometrics. Journal of the Science of Food and Agriculture, New York, p. 1-12, 2020.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 9 | |
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