Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca

Epagri-Sede (3)

Autor

	COELHO, A.I.M. (2)
	COELHO, A. I. M. (1)
	HORST, S. (1)
	MARQUES, E.S. (1)
	MARTINS, A.D.de O. (1)

	MARTINS, J.de F.L. (1)
	MELO, A.G.de. (1)
	MILAGRES, R.C.R.M. (1)
	MIRANDA, A. da S. (1)
	NUNES, L.C. (1)
	SILVA, F.C.da (1)
	SILVA, V. A. (1)
	TORRES, S. A. M. (1)

Mais...

Assunto

	Alimentacao escolar (1)
	Alimento (1)
	Ambiente hospitalar (1)
	Cantina escolar (1)
	Condicoes higienico-sanitarias (1)

	Contaminacao microbiana (1)
	Controle de custo (1)
	Dieta enteral (1)
	Hospital (1)
	Manipulador de alimento (1)
	Refeicao (1)
	Sobra limpa (1)
	Unidade de alimentacao (1)
	Unidade de nutricao (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (3)

Ano de publicação

	2008 (2)
	2007 (1)

Idioma

Português (3)

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Registros recuperados : 3

1.

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MARQUES, E.S.; COELHO, A.I.M.; HORST, S. Controle de sobra limpa no processo de producao de refeicoes em restaurantes. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.160, p.20-24, abr. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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TORRES, S. A. M.; SILVA, V. A.; COELHO, A. I. M.; MIRANDA, A. da S. Analise das condicoes higienico-sanitarias durante o preparo da alimentacao em cantina escolar. Revista Higiene Alimentar, v. 21, n. 153, p. 14-18, jul./ago. 2007.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

3.

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MILAGRES, R.C.R.M.; COELHO, A.I.M.; NUNES, L.C.; SILVA, F.C.da; MARTINS, J.de F.L.; MARTINS, A.D.de O.; MELO, A.G.de. Qualidade microbiologica de dieta enteral em ambiente hospitalar. Revista higiene Alimentar, Sao Paulo, v.22, n.161, p.107-111, maio 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 3

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