Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
27/11/2008 |
Data da última atualização: |
24/03/2010 |
Autoria: |
HARDER, M.N.C.; BRAZACA, S.G.C.; SAVINO, V.J.M.; COELHO, A.A.D. |
Título: |
Efeito de Bixa orellana na alteração de características de ovos de galinhas. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.4, p.1232-1237, 2008. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Objetivou-se, no presente trabalho, avaliar os efeitos da adição de urucum (Bixa orellana L.) na ração de galinhas poedeiras, quanto à possível interferência na qualidade dos ovos. Para obtenção das amostras foram utilizados 125 animais, divididos em cinco tratamentos: Controle (0% - T1) e quatro tratamentos com adição de urucum na ração (0,5% - T2; 1,0% - T3; 1,5% - T4 e 2,0% - T5). Os animais foram separados aleatoriamente em cinco blocos de cinco animais, totalizando 25 animais por parcela. Os ovos, após coletados, foram classificados usando ovoscópio, pesados, realizada análise de gravidade específica, unidade Haugh, altura de albúmen e gema, espessura da casca, diâmetro e índice de gema. As diferentes dietas não afetaram: peso; gravidade específica; altura do albumén; espessura da casca; altura de gema; diâmetro de gema. Pôde ser observado que a adição de urucum, na ração de poedeiras, não alterou a maior parte dos parâmetros de qualidade física do ovo, somente a unidade Haugh e o índice de gema apresentaram diferença (p<0,05). |
Palavras-Chave: |
Alimentação; Galinha; Poedeira; Qualidade de ovos; Urucum. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01682naa a2200217 a 4500 001 1061836 005 2010-03-24 008 2008 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aHARDER, M.N.C. 245 $aEfeito de Bixa orellana na alteração de características de ovos de galinhas. 260 $c2008 520 $aObjetivou-se, no presente trabalho, avaliar os efeitos da adição de urucum (Bixa orellana L.) na ração de galinhas poedeiras, quanto à possível interferência na qualidade dos ovos. Para obtenção das amostras foram utilizados 125 animais, divididos em cinco tratamentos: Controle (0% - T1) e quatro tratamentos com adição de urucum na ração (0,5% - T2; 1,0% - T3; 1,5% - T4 e 2,0% - T5). Os animais foram separados aleatoriamente em cinco blocos de cinco animais, totalizando 25 animais por parcela. Os ovos, após coletados, foram classificados usando ovoscópio, pesados, realizada análise de gravidade específica, unidade Haugh, altura de albúmen e gema, espessura da casca, diâmetro e índice de gema. As diferentes dietas não afetaram: peso; gravidade específica; altura do albumén; espessura da casca; altura de gema; diâmetro de gema. Pôde ser observado que a adição de urucum, na ração de poedeiras, não alterou a maior parte dos parâmetros de qualidade física do ovo, somente a unidade Haugh e o índice de gema apresentaram diferença (p<0,05). 653 $aAlimentação 653 $aGalinha 653 $aPoedeira 653 $aQualidade de ovos 653 $aUrucum 700 1 $aBRAZACA, S.G.C. 700 1 $aSAVINO, V.J.M. 700 1 $aCOELHO, A.A.D. 773 $tCiência e Agrotecnologia, Lavras$gv.32, n.4, p.1232-1237, 2008.
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