Data/hora: 18/06/2024 10:57:12

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	22/06/2012	
Data da última atualização: 	22/06/2012	
Autoria: 	GUEDES, A. C. V.; RESENDE, E. A.; GAMA, J. C. S.; SILVA, J. R. P. da; ARAÚJO, J. B. de; ALMEIDA, K. N. de; MIRANDA, L. B.; SANTOS, M. M. S.; ISHIZAWA, T. A.; COELHO, A. F. S.	
Título: 	Aplicação das boas práticas por manipuladores de alimentos em lanchonetes da Universidade Federal do Tocantins.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 26, n. 206/207, p. 37-42, mar./abr. 2012.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimento seguro; Boas práticas; Higiene; Manipulação de alimento.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)