|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
24/08/2007 |
|
Data da última atualização: |
24/08/2007 |
|
Autoria: |
BORGES, A.; FREITAS, M. Q. de; FRANCO, R. M.; CLEMENTE, S. C. de S. |
|
Título: |
Prazo comercial da corvina (Micropogonias furnieri) eviscerada, estocada a temperatura de O°C, com base em analises bacteriologicas e sensoriais. |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 152, p. 101-105, jun. 2007. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Corvina; Micropogonias furnieri; Peixe marinho; Pescado; Prazo comercial. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00676naa a2200205 a 4500
001 1054914
005 2007-08-24
008 2007 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBORGES, A.
245 $aPrazo comercial da corvina (Micropogonias furnieri) eviscerada, estocada a temperatura de O°C, com base em analises bacteriologicas e sensoriais.
260 $c2007
653 $aCorvina
653 $aMicropogonias furnieri
653 $aPeixe marinho
653 $aPescado
653 $aPrazo comercial
700 1 $aFREITAS, M. Q. de
700 1 $aFRANCO, R. M.
700 1 $aCLEMENTE, S. C. de S.
773 $tRevista Higiene Alimentar, Sao Paulo$gv. 21, n. 152, p. 101-105, jun. 2007.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|
