Data/hora: 03/07/2024 14:47:02

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	24/01/2007	
Data da última atualização: 	24/01/2007	
Autoria: 	SORDI, M. G.; MENONCIN, S.; CICHOSKI, A. J.; ZITIKOSKI, J. L.	
Título: 	Presunto cozido com fibras.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 145, p. 55-60, out. 2006.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Centesimal; Fibra; Presunto cozido; Sensorial.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (52402-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.26636 - DIS