Data/hora: 03/07/2024 15:55:45

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	22/12/2005	
Data da última atualização: 	22/12/2005	
Autoria: 	CICHOSKI, A. J.; TERRA, N. N.	
Título: 	Lipolise e a qualidade sensorial dos produtos carneos.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 15, n. 85, p. 36-40, jun. 2001.	
Idioma: 	Português	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (43186-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.19858 - DIS