Data/hora: 03/07/2024 15:24:50

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	10/04/2003	
Data da última atualização: 	10/04/2003	
Autoria: 	BAGATINI, L.; CICHOSKI, A. J.; REZENDE, F. D.; ZANOELO, E. F.	
Título: 	Caracteristicas fisico-quimicas e microbiologicas da cenoura (Dacus carota, L.) saturada com acucares.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n.104/105, p.59-65, jan./fev. 2003.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cenoura; Levedura; Procesamento; Saturacao.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (24008-1) - ADP - AP - -- -  -  - 00001568 - DIS