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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 26/10/2011
Data da última atualização: | 01/11/2011
Autoria: | MELO, G. R. P.; CHITARRA, A. B.
Título: | Características qualitativas de importância na gordura da amêndoa em nove híbridos de cacaueiro (theobroma cacao l.).
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 23, n. 1, p. 161-169, jan./mar. 1999.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Ácido graxo; Cacau; Gordura; Qualidade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)