Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca

Epagri-Sede (2)

Autor

	CHIAPPINI, C. C. de J. (2)
	BARROS, P. C. O. G. de (1)
	FAILLA, C. F. P. (1)
	NOGUEIRA, L. C. (1)
	RODRIGUEZ, E. M. (1)

Assunto

	Alimento congelado (1)
	Analise bacteriologica (1)
	Fruta (1)
	Qualidade do alimento (1)
	Qualidade dos alimentos (1)

	Queijo (1)
	Rotulagem (1)

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Tipo do material

Artigo de periódico (2)

Ano de publicação

	2005 (1)
	2004 (1)

Idioma

Português (2)

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Registros recuperados : 2

1.

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FAILLA, C. F. P.; CHIAPPINI, C. C. de J. Determinacao do perfil de qualidade de polpa de goiaba congelada. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 136, p. 112-118, out. 2005.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

2.

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BARROS, P. C. O. G. de; NOGUEIRA, L. C.; RODRIGUEZ, E. M.; CHIAPPINI, C. C. de J. Avaliacao da qualidade microbiologica do queijo minas frescal comercializado no municipio do Rio de Janeiro, RJ. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 122, p. 57-61, jul. 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

Registros recuperados : 2

Expressão de busca inválida. Verifique!!!

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