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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  12/04/2012
Data da última atualização:  16/04/2012
Autoria:  BORGES, J. T. da S.; PIROZI, M. R.; PAULA, C. D. de; RAMOS, D. L.; CHAVES, J. B. P.
Título:  Caracterização físico-química e sensorial de pão de sal enriquecido com farinha integral de linhaça.
Ano de publicação:  2011
Fonte/Imprenta:  Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 83-96, jan./jun. 2011.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Análise sensorial; Característica físico-química; Farinha de linhaça; Farinha de trigo; Pão de sal.
Categoria do assunto:  --
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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21.Imagem marcado/desmarcadoWILKINSON, J.; DORIGON, C.; MIOR, L. C. The emergence of SME agro-industry networks in the shadow of agribusiness contract farming: a case study from the south of Brazil. In: SILVA, C. A. da; MHLANGA, N. (Eds.). Innovative Policies and Institutions ro Support Agro-Industries Development. Roma: FAO, 2011. p. 87-119.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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22.Imagem marcado/desmarcadoAREND, M.; MIOR, L. C.; FUHR, J.; GIOVANINI, A. A Agricultura Catarinense: diagnóstico e desafios contemporâneos. In: Cario, S. A. F.; Nicolau, J. A.; Carvalho Júnior, L. C.; Boppré, N. F. CARACTERÍSTICAS ECONÔMICAS E SOCIAIS DE SANTA CATARINA NO LIMIAR DO SÉCULO XXI. Criciuma: UNESC, 2020. p. 40-59.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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23.Imagem marcado/desmarcadoFERRARI, D. L.; MIOR, L. C.; MARCONDES, T.; MONDARDO, M. Agroindústrias familiares e construção social de mercados: situação atual de perspectivas a partir do Estado de Santa Catarina, Brasil. In: CONGRESSO INTERNACIONAL SISTEMAS AGROALIMENTARES LOCALIZADOS, 6., 2013, FLORIANÓPOLIS, SC. ANAIS... FLORIANÓPOLIS, SC: REDE SIAL, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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24.Imagem marcado/desmarcadoFERRARI, D. L.; MIOR, L. C.; MARCONDES, T.; MONDARDO, M. Agroindústrias familiares: estratégias e desafios. In: ESTEVAM, D. de O.; MIOR, L. C. Inovações na Agricultura Familiar: as cooperativas descentralizads em Santa Catarina. Florianópolis, SC: Insular, 2014. p. 101-128.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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25.Imagem marcado/desmarcadoFERRARI, D. L.; MIOR, L. C.; MARCONDES, T.; MONDARDO, M. Agroindústrias familiares: estratégias e desafios da inserção mercantil em Santa Catarina. In: ESTEVAM, D. O.; MIOR, L. C. (Orgs.). Inovações na Agricultura Familiar: as cooperativas descentralizadas em Santa Catarina. Florianópolis, SC: Insular, 2014. p. 101-128.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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26.Imagem marcado/desmarcadoMIOR, L. C.; GIEHL, A. L.; MONDARDO, M.; MARCONDES, T. Políticas públicas e agricultura familiar: análise da dinâmica recente do Programa Terra Boa (Subprograma Sementes de Milho) em Santa Catarina. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 59., 2021, Brasília. Anais... Brasília: SOBER, 2021.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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27.Imagem marcado/desmarcadoGHELLERE, R.; FIALHO, M. A. V.; MIOR, L. C. A nova geração de cooperativas da agricultura familiar no Estado de Santa Catarina-Brasil. In: JORNADAS INTERDISCIPLINARIAS DE ESTUDIOS AGRARIOS Y AGROINDUSTRIALES - BUENOS AIRES, 8., 2013, Buenos Aires, AR. Anais... Buenos Aires, AR: CIEA de la Faculdad de Ciencias Economicas, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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28.Imagem marcado/desmarcadoGHELLERE, R.; FIALHO, M. A. V.; MIOR, L. C. A nova geração de cooperativas da agricultura familiar no Sul de Santa Catarina. In: ESTEVAM, D. de O.; DIOR, L. C. Inovações na agricultura familiar: as cooperativas descentralizadas em Santa Catarina. Florianópolis: Insular, 2014. p. 205-228.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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29.Imagem marcado/desmarcadoMIOR, L. C.; NADAL, R.; TESTA, V. M. A construção do desenvolvimento sustentável do Oeste Catarinense. In: ENCONTRO DE CIENTISTAS SOCIAIS: PROBLEMÁTICA REGIONAL APORTES PARA O FUTURO, 2., 1994, Chapecó, SC. Resumos dos trabalhos... Chapecó, SC: UNOESC, 1994.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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30.Imagem marcado/desmarcadoMIOR, L. C.; TESTA, V. M.; NADAL, R. A construção do desenvolvimento sustentável no Oeste Catarinense. In: ENCONTRO DE CIENTISTAS SOCIAIS, 2., 1994, Chapecó, SC. Anais... Chapecó, SC: Unoesc, 1994. p. 174-183.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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31.Imagem marcado/desmarcadoMIOR, L. C.; FERRARI, D. L.; MARCONDES, T.; MONDARDO, M. Redes e Agroindstrias As Inovações Organizacionais dos Agricultores Familiares e os Novos Mercados em Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 51., 2013, Belém, PA . Anais... Brasilia: Sober, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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32.Imagem marcado/desmarcadoLESCOAT, P.; LOSSOUARN, J.; CHAPUIS, R. P.; MIOR, L. C. Questioning poultry industry about sustainability and bonds to territories a case study in France and Brazil. In: SYMPOSIUM OF INNOVATION AND SUSTAINABLE DEVELOPMENT IN AGRICULTURA AND FOOD, ., 2010, Montpellier, France. Proceedings... Montpellier, France: ISDA, 2010. p. 1-12.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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33.Imagem marcado/desmarcadoNADAL, R.; MIOR, L. C.; WILDNER, L. P.; CORTINA, N. O enfoque sistêmico na pesquisa agropecuária e na Extensão Rural: o caso da Epagri no oeste Catarinense. In: ENCONTRO DA SOCEIDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 1., 1993, Londrina, PR. Resumos... Londrina, PR: IAPAR, 1993. p. 18.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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34.Imagem marcado/desmarcadoFERRARI, D. L.; MIOR, L. C.; TORESAN, L.; MARCONDES, T. As mudanças estruturais na agricultura catarinense: análise a partir dos censos agropecuários. Síntese Anual da Agricultura de Santa Catarina 2017-2018, Florianópolis, p. 7-20, 2018.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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35.Imagem marcado/desmarcadoESTEVAM, D. de O.; ; MIOR, L. C. (Org.). Inovações na agricultura familiar: as cooperativas descentralizadas em Santa Catarina. Florianópolis: Insular, 2014. 296 p.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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36.Imagem marcado/desmarcadoZAMPIERI, S. L.; MIOR, L. C.; NEUMANN, P. S. Unidade de planejamento regional da Epagri: instrumento de descentralização na formulação de políticas e estratégias de desenvolvimento rural. In: COLÓQUIO INTERNACIONAL DE DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL SUSTENTÁVEL, 2007, Florianópolis. Anais... Florianópolis, SC: Ufsc, 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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37.Imagem marcado/desmarcadoZAMPIERI, S. L.; MIOR, L. C.; NEUMANN, P. S. Unidade de Planejamento Regional da Epagri: instrumento de descentralizão na formulação de políticas e estratégias de desenvolvimento rural. In: OFICINA DE ATUALIZAÇÃO TEMÁTICA SOBRE TERRITORIALIDADE E DESENVOLVIMENTO RURAL: CONTRIBUIÇÃO DO ENFOQUE TERRITORIAL PARA O PLANEJAMENTO E ATUAÇÃO DA PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., 2003, Londrina, PR. Territorialidade e desenvolvimento rural. Londrina, PR: Consepa, 2003.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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38.Imagem marcado/desmarcadoDORIGON, C.; REITER, J. M. W.; MIOR, L. C.; MONDARDO, M.; DALBELLO, O.; MARCONDES, T. As agroindústrias rurais da agricultura familiar de Santa Catarina. Florianópolis, SC: Epagri, 2011. 17 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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39.Imagem marcado/desmarcadoGUZMÁN, M.; ÁVILA, E.; DALMORA, E.; BOMFIM, A.; MIOR, L. C.; SARTORI, S. Organic products creating new networks between producers consumers and supermarkets. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE SOCIOLOGIA RURAL, 10., 2000, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro, RJ: Sober, 2000.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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40.Imagem marcado/desmarcadoBARNI, E.; BLEICHER, J.; MIOR, L.C.; NUERNBERG, N.J.; ROCKENBACH, O., coord Cenarios alternativos para o desenvolvimento rural de Santa Catarina: versao preliminar, sujeita a alteracoes. Florianopolis: Epagri, 1995. 93p.
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