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1.Imagem marcado/desmarcadoCHANG, Y-C.; MILLER, W. B. Growth and calcium partitioning in Lilium Star gazer in relation to leaf calcium deficiency. Journal of the American Society for Horticultural Science, Alexandria, v. 128, n. 6, p.788-796, nov. 2003.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCHANG, Y-C.; MILLER, W. B. The relationship between leaf enclosure, transpiration, and upper leaf necrosis on Lilium star gazer. Journal of the American Society for Horticultural Science, Alexandria, v. 129, n. 1, p. 128-133, jan. 2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoVERNAZA, M. G.; GULARTE, M. A.; CHANG, Y. K. Addition of green banana flour to instant noodles: rheological and technological properties. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35, n. 6, p. 1157-1165, nov./dez. 2011.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCHANG, Y-C.; GRACE-MARTIN, K.; MILLER, W. B. Efficacy of exogenous calcium applications for reducing upper leaf necrosis in Lilium Star Gazer. HortScience, Alexandria, v. 39, n. 2, p. 272-275, apr. 2004

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5.Imagem marcado/desmarcadoORMENESE, R. de C. S. C.; CHANG, Y. K. Massas alimenticias de arroz: uma revisao. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v.20, n.2, p.175-190, jul./dez. 2002.,

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6.Imagem marcado/desmarcadoEL-DUSH, A.; CHANG, Y. K.; CAMPOS, J. E.; MAZZAR, M. R. Tecnologia de producao de farinha de sorgo para alimentacao humana. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 12, n. 144, p. 6-10, dez.1986.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSOARES JUNIOR, M.S.; MIRANDA, E.C. de; CALIARI, M.; SPINOSA, W.A.; CHANG, Y.K.; PEZZATO, L.E. Digestibilidade aparente de racoes com soja integral processadas em extrusor de dupla rosca para tilapia do nilo. In: SIMPOSIO BRASILEIRO DE AQUICULTURA, 11. ENCONTRO SULBRASILEIRO DE AQUICULTURA, 4. ENCONTRO CATARINENSE DE AQUICULTURA, 5. FESTIVAL NACIONAL DA OSTRA E DA CULTURA ACORIANA, 2, 2000, Florianopolis, SC. Anais... Florianopolis: BMLP, 2000. CD-ROM.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSCHMIELE, M.; SILVA, L. H. da; COSTA, P. F. P. da; RODRIGUES, R. da S.; CHANG, Y. Influência da adição de farinha integral de aveia, flocos de aveia e isolado proteico de soja na qualidade tecnológica de bolo inglês. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 71-82, jan./jun. 2011.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMEZA, S. L. R.; SINNECKER, P.; MASSARETTO, I. L.; SCHMIELE, M.; BARROS, R. M. C.; NOLDIN, J. A.; CHANG, Y. K.; LANFER-MARQUEZ, Ú. M. Effect of thermoplastic extrusion on phenolic compounds and antioxidant activity in pigmented rice. In: SEMANA UNIVERSITÁRIA PAULISTA DE FARMÁCIA E BIOQUÍMICA, 49., 2014, São Paulo, SP. Resumos... São Paulo, SP: Faculdade Ciências Farmacêuticas/USP, 2014.

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10.Imagem marcado/desmarcadoMEZA, S. L. R.; MASSARETTO, I. L.; SINNECKER, P.; SCHMIELE, M.; CHANG, Y. K.; NOLDIN, J. A.; LANFER-MARQUEZ, U. M. Impact of thermoplastic extrusion process on chemical, nutritional, technological and sensory properties of gluten‐free breakfast cereals from pigmented rice. International Journal of Food Science & Technology, New York, p. 1-9, 2020.

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1.Imagem marcado/desmarcadoHORN, P. A.; JUNGES, L. H.; PEDRON, N. B.; MAGALHÃES, S. A.; SILVA FILHO, H. H.; REBELO, A. M.; ZENI, A. L. B. Composição fenólica, atividade antioxidante e citotóxica de resíduos cervejeiros artesanais. In: MOSTRA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA, EXTENSÃO E CULTURA, 13., 2019, Blumenau, SC. Resumos... Blumenau, SC: FURB, 2019. p. 46-47.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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