Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoCAMERON, D.; CHAMALA, S.A. Measuring impacts of a holistic farm busines management training program. Experimental Agriculture, Collingwood, v. 44, n. 6, p. 531-538, 2004.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSPIES, A.; WEGENER, M.; BEETON, C.; CHAMALA, S. Aplicabilidade do método Análise do Ciclo de Vida (ACV) na avaliação dos impactos ambientais da agricultura. In: SIMPOSIO LATINO-AMERICANO SOBRE INVESTIGACAO E EXTENSAO EM PESQUISA AGROPECUARIA, 5. ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUCAO, 5. SIMPOSIO IESA/SBSP, 5, 2002, Florianopolis, SC. Anais... Florianopolis: Epagri, 2002. CD-ROM.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, S.L.G.; PEARSON, C.J.; CHAMALA, S. Enfoque sistemico, participacao e sustentabilidade na agricultura: II. uma abordagem construtivista. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.10, n.2, p.14-18, jun./ago. 1997.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, S.L.G.; PEARSON, C.J.; CHAMALA, S. Enfoque sistemico, participacao e sustentabilidade na agricultura. I.novos paradigmas para o desenvolvimento rural? Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.10, n.1, p.18-22, mar./maio 1997.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, T. Industria artesanal de alimentos: processamento carne suina-I etapa. Chapeco: Epagri, 1995. 56p.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, T. Industrializacao artesanal de alimentos: processamento carne suina-II etapa. Chapeco: Epagri, 1995. 26p.
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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3.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, T.; MUEHLHAUSEN, R. Industria artesanal de alimentos: panificacao. Florianopolis: EPAGRI/GTZ, 1995. 38p., ilust.
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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4.Imagem marcado/desmarcadoCANSIAN, E.; BERNARDI, T. Desenvolvimento e elaboracao de linguica frescal organica preparada com carne de suino. Florianopolis, SC: UFSC, 2000. 57p. Monografia apresentada no Curso de Pos-Graduacao em Nivel de Especializacao em Tecnologia de Processamento de Alimentos
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, T.; MUEHLHAUSEN, R. (Elab.) Industria artesanal de alimentos - panificacao. Florianopolis: EPAGRI, 1995. 39p. il. (Programa Catarinense de Profissionalizacao de Agricultores)
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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6.Imagem marcado/desmarcadoPIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.
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