Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA, M.P. (Coord.) Agricultura: tuberosas amilaceas Latino Americano. Sao Paulo: Fundacao Cargill, 2002. v.2 540p. il. (Culturas de tuberosas amilaceas Latino Americanas; v.2)

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2.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA, M.P. Caracterizacao dos residuos da industrializacao da mandioca. In: CEREDA, M.P. (Coord.). Residuos da industrializacao da mandioca no Brasil. São Paulo: Pauliceia, 1994. p.11-50. Cap.1

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3.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA, M. P. Hidrolise enzimatica de amido de mandioca para elaboracao de alcool. Revista Abam, Paranavai, v. 5, n. 13, p. 11-12, jan./mar. 2006.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA, M.P. (Coord.) Manejo, uso e tratamento de subprodutos da industrializacao da mandioca. Sao Paulo: Fundacao Cargill, 2001. v.4 320p. il. (Serie Culturas de tuberosas amilaceas Latino Americanas, v.4)

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5.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA,M.P., coord. Manejo, uso e tratamento de subprodutos da industrializacao da mandioca . SÆo Paulo,SP: Fundacao Cargill, 2001. 320p. (Fundacao Cargill. Culturas de tuberosas amilaceas Santinoamericanas, 4).

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6.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA, M.P. (Coord.). Propriedades gerais do amido. São Paulo: Fundação Cargill, 2001. v.1 221p. il. (Serie Culturas de tuberosas amiulaceas Latino Americanas; v.1)

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7.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA, M. P. Tecnologia e qualidade do polvilho azedo. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 13, n. 145, p. 63-68, jan. 1987.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA, M. P. (Coord.) Residuos da industrializacao da mandioca no Brasil. Sao Paulo: Pauliceia, 1994. 174p. il.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA, M. P. (Coord.). Residuos da industrializacao da mandioca no Brasil. Sao Paulo: Pauliceia, 1994. 174p.

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10.Imagem marcado/desmarcadoLEONEL, M.; CEREDA, M. P. Manipueira como substrato na biossintese de acido citrico por Aspergillus niger. Scientia Agricola, Piracicaba, v. 52, n. 2, p. 299-304, maio/ago. 1995.

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11.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA, M. P.; SANCHES, L. Manual de armazenamento e embalagem.: produtos agropecuários. Botucatu: Fepaf, 1983. 194p., ilust.

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12.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA, M.P.; SANCHES, L., coord. Manual de armazenamento e embalagem: produtos agropecuarios. Botucatu: FEPAF, 1983. 194p.

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13.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA, M. P.; VILPOUX, P. F. (Coords.). Tecnologia, usos e potencialidades de tuberosas amilaceas latino americanas: culturas de tuberosas amilaceas latino americanas. Sao Paulo: Fundacao Cargill, 2003. 711p.

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14.Imagem marcado/desmarcadoVEIGA-SANTOS, P.; CEREDA, M.P.; SCAMPARINI, A.R.P. Cassava strarch-gelatin bio-based films structural stability and color during storage. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 26, n. 1, p. 123-134, jan./jun. 2008.

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15.Imagem marcado/desmarcadoVENTURINI FILHO, W. G.; CEREDA, M. P.; NOJIMOTO, T. Farinhas de mandioca como adjunto de malte na fabricacao de cerveja: avaliacao economica. Cientifica, Sao Paulo, v. 30, n. 1/2, p. 9-23, 2002.

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16.Imagem marcado/desmarcadoWOSIACKI, G.; FIORETTO, A.M.C.; CEREDA, M.P. Utilizacao da manipueira para producao de biomassa oleaginosa. In: CEREDA, M.P. (Coord.). Residuos da industrializacao da mandioca no Brasil. São Paulo: Pauliceia, 1994. p.151-162.. Cap.9

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17.Imagem marcado/desmarcadoCEREDA, M.P.; CONCEICAO, F.A.D.; CAGLIARI, A.M.; HEEZEN, A.M.; FIORETTO, R.A. Estudo comparativo de cultivares de batata doce (Hipomoea batata), visando aproveitamento industrial. Revista de Olericultura, Campinas, SP, v.17, p.195-203, 1979

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18.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, G. P. P.; BARSALOBRES, C.; PIZA, I. M. T.; CEREDA, M. P. Efeito do BAP e Ana e atividade da peroxidase em mandioca (Manihot esculenta Crantz cv MCOL 22) cultivada in vitro. Revista Brasileira de Agrociencia, Pelotas, v.8, n.2, p.107-110, maio/ago. 2002.

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19.Imagem marcado/desmarcadoDEMIATE, I.M.; SOUZA, T.O. de.; PUGSLEY, S,; CEREDA, M.P.; WOSIACKI, G. Caracteristicas de qualidade de amostras de polvilho azedo. parte 2- Santa Catarina. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.10, n.4, p.51-56, dez./fev. 1997.

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20.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. A> de; LEONEL, M.; CABELLO, C.; CEREDA, M. P.; JANES, D. A. Metodologia para avaliacao do tempo de cozimento e caracteristicas tecnologicas associadas em diferentes cultivares de mandioca. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 1, p. 126-133, jan./fev. 2005.

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1.Imagem marcado/desmarcadoULLER-GÓMEZ, C.; DOROW, R. Relatório Técnico Final - Valor da Roça. Florianópolis: Epagri, 2014. 64 p.
Tipo: Documentos
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2.Imagem marcado/desmarcadoULLER-GÓMEZ, C.; GARTNER, C. Pesquisa participativa e extensão rural como processos educativos. Florianópolis: Epagri, 2014. 92 p. (Epagri. Documentos, 246).
Tipo: Documentos
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3.Imagem marcado/desmarcadoULLER-GÓMEZ, C.; GARTNER, C.; DOROW, R. Abordagens educativas para ampliar a participação de agricultores familiares nos programas de extensão rural: reflexões e possibilidades com base na realidade rural de Biguaçu-SC. In: SEMINÁRIO NACIONAL DE EDUCAÇÃO E MOVIMENTOS SOCIAIS, 6., 2011, João Pessoa, PB. Anais... João Pessoa, PB: UFPB, 2011. p. 79-94.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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4.Imagem marcado/desmarcadoDOROW, R.; ULLER-GÓMEZ, C.; BAUER, E. Um novo olhar voltado a agricultura tradicional. In: ENCONTRO DE ECONOMIA CATARINENSE, 8., 2014, Rio do Sul, SC. Resumos... Rio do Sul, SC: APEC, 2014. p. 96-97.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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5.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, S. L. G.; ULLER-GÓMEZ, C.; BENEZ, M. Açoes Participativas de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão direcionadas as comunidades rurais de Santa Catarina. In: SEMINÁRIO NACIONAL DE EDUCAÇAO E MOVIMENTOS SOCIAIS, 6., 2011, Joao Pessoa, PB. Anais... João Pessoa, PA: Editora Desconhecida, 2011.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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6.Imagem marcado/desmarcadoDOROW, R.; MACHADO, J. A. D.; ULLER-GÓMEZ, C. Caracterização e interações no aglomerado de malacocultura da grande Florianópolis, SC. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL - SOBER, 52., 2014, Goiânia, go. Anais... Goiânia, go: SOBER, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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7.Imagem marcado/desmarcadoULLER-GÓMEZ, C.; DOROW, R.; STERN, I. L. Da reinterpretação de sistemas tradicionais de uso da terra a construção social de mercados com os agricultores familiares da roça de toco de Biguaçu, SC. In: ENCONTRO DA REDE DE ESTUDOS RURAIS, 6., 2014, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: Rede de Estudos Rurais, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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8.Imagem marcado/desmarcadoDOROW, R.; ULLER-GÓMEZ, C.; RECH, T. D.; FANTINI, A. C.; MACHADO, J. A. D. Da clandestinidade à regularização ambiental: a trajetória dos produtores de carvão no sistemaa de roça de toco, em Biguaçu, SC. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS E PRODUÇÃO, 10., 2014, Foz do Iguaçu, PR. Anais... Foz do Iguaçu, PR: SBSP, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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9.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, M. C.; ULLER-GÓMEZ, C.; DOROW, R.; FANTINI, A. C.; BAUER, E. A COMERCIALIZAÇÃO DE CARVÃO VEGETAL EM BIGUAÇU, SC, NO ÂMBITO DA CADEIA CURTA ESPACIALMENTE ESTENDIDA. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS E PRODUÇÃO, 10., 2014, Foz do Iguaçu, PR. Anais... Foz do Iguaçu, PR: SBSP, 2014.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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10.Imagem marcado/desmarcadoDOROW, R.; ULLER-GÓMEZ, C.; ARAUJO, L. A.; ELIAS, L. P.; BAUER, E. CONTRIBUIÇÕES DO DESIGN E MARKETING NA AGREGAÇÃO DE VALOR DE PRODUTOS DA AGRICULTURA DE CORTE E QUEIMA DE BIGUAÇU, EM SANTA CATARINA. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 53., 2015, João Pessoa, PB. Anais... João Pessoa, PB: Sober, 2015.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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11.Imagem marcado/desmarcadoBRAND, M. A.; CARLI, S.; DOROW, R.; ULLER-GOMEZ, C.; STERN, I.; NISGOSKI, S. BARBECUE CHARCOAL ANATOMY OF MARKETED BRANDS IN THE METROPOLITAN REGION OF FLORIANÓPOLIS, STATE OF SANTA CATARINA, BRAZIL. Floresta, Curitiba, v. 49, n. 3, p. 401-410, 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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12.Imagem marcado/desmarcadoULLER-GÓMEZ, C.; DOROW, R.; BAUER, E.; RECH, T. D.; ELIAS, L. P. Mercados diferenciados para produtos da agricultura tradicional em Biguçu, SC: perspectivas de renda e conservação ambiental. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL - SOBER, 52., 2014, Goiânia, GO. Anais... Goiânia, GO: SOBER, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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13.Imagem marcado/desmarcadoFACHIN, G. B.; DOROW, R.; QUADROS, S. A. F.; ULLER-GÓMEZ, C. Bovinocultura e bubalinocultura catarinense: a espacialidade de uma cadeia de produção. In: SEMINÁRIO NACIONAL DE PLANEJAMENTO E DESENVOLVIMENTO, 2., 2014, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: UDESC, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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14.Imagem marcado/desmarcadoSTERN, I.; ULLER-GÓMEZ, C.; RECH, T. D.; DOROW, R.; FANTINI, A. C. Carvão vegetal como tema interdisciplinar de pesquisa. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 10., 2014, Foz do Iguaçu, PR. Anais... Foz do Iguaçu, PR: SBSP, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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15.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, L. M.; ELIAS, L. P.; DOROW, R.; ULLER-GÓMEZ, C. Impacto da legislação ambiental na decisão produtiva de carvão vegetal no Sul do Brasil. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL - SOBER, 52., 2014, Goiânia, GO. Anais... Goiânia, GO: SOBER, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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16.Imagem marcado/desmarcadoBAUER, E.; ELIAS, L. P.; ARAUJO, L. A.; TORESAN, L.; DOROW, R.; ULLER-GÓMEZ, C. A produção de carvão vegetal na agricultura familiar do sul do Brasil: o retrato de uma realidade socioambiental. In: SEMINÁRIO NACIONAL DE PLANEJAMENTO E DESENVOLVIMENTO, 2., 2014, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: UDESC, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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17.Imagem marcado/desmarcadoULLER-GÓMEZ, C.; DOROW, R.; VOLPATO, C. A.; RECH, T. D.; MAZUCHOWSKI, J. Z. Possibilidades legais do uso da bracatinga e dos bracatingais no sul do Brasil. In: Bracatinga: cultivo, manejo e usos da espécie. 1. ed. Florianópolis: Epagri, 2014. p. 284-363.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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18.Imagem marcado/desmarcadoSTERN, I. L.; RECH, T. D.; ULLER-GOMEZ, C.; MELLO, M. A.; FANTINI, A. C.; MUNIZ, G. I. B.; BRANDT, M. A.; STEENBOCK, W.; DOROW, R. Carvão na agricultura familiar e os desafios de uma rede de pesquisa sobre uma atividade invisivel. In: SIMPÓSIO SOBRE CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 1., 2012, Lages, SC. Anais... Lages, SC: Uniplac, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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