Data/hora: 03/06/2024 10:01:10

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 02/05/2006
Data da última atualização: | 02/05/2006
Autoria: | SANTOS, A. E. O. dos; COUTO, S. M.; CORREA, P. C.; VIEIRA, S. M. J.; CECON, P. R.; SALOMAO, L. C. C.
Título: | Avaliacao de parametros fisicos em frutos de mamao (Carica papaya, l. submetidos a um fluxo hidraulico continuo.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v. 30, n. 2, p. 105-110, 2005.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | CArica papaya; Coloracao; Firmeza; Mamao; Parametros fisicos; Perda de massa; Tratamento termico.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (46015-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.21837 - DIS