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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | DICKEL, E. L.; SANTOS, L. R. dos; RODRIGUES, L. B.; VALLE, S. de F.; CECATTI, D.; PILOTTO, F.; NASCIMENTO, V. P. do. Ocorrencia de Salmonella em abatedouros de aves com tecnologia totalmente automatizada (Grande porte), semi automatizada (Medio porte) e semi automatizada (Pequeno porte). Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 131, p. 62-67, maio 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. | | WENDT, L. M.; LUDWIG, V.; THEWES, F. R.; SOLDATELI, F. J.; BATISTA, C. B.; THEWES, F. R.; FUKUI, C. M.; BRACKMANN, A.; BOTH, V.; KATSURAYAMA, J. M. Dynamic controlled atmosphere monitored by respiratory quotient as a new method to store pears: Effect on the volatile compounds profile and general quality. Postharvest Biology and Technology, London, v. 209, p. 1-13, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | WENDT, L. M.; LUDWIG, V.; THEWES, F. R.; SOLDATELI, F. J.; BATISTA, C. B.; FUKUI, C. M.; SANTOS, G. G.; KATSURAYAMA, J. M.; BRACKMANN, A.; BOTH, V. Effect of dynamic controlled atmosphere on volatile compound profile and quality of pears. Scientia Horticulturae, London, n. 328, p. 1-15, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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