Consulta: (autoria:"CAVALLI, S. B.")
Registros recuperados: 4
Data/hora: 26/06/2024 15:50:28

CAVALLI, S. B.; SALAY, E. Seguranca do alimento e recursos humanos: estudo exploratorio em restaurantes comerciais dos municipios de Campinas, SP e Porto Alegre, RS. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126/127, p. 29-35, nov./dez, 2004.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

CAVALLI, S. B.; SCHNEIDER, S.; GIEHL, A. L. Agricultura sensível à nutrição. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 58., 2020, Foz do Iguaçu. Anais... Brasília: SOBER, 2020.
URL: https://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_47578.pdf
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

SILVA, G.C. da; CAVALLI, S.B.; ZIMMERMANN, A.A. Gestão financeira de uma Unidade de Alimentação e Nutrição do tipo self-service e bufê livre de Florianópolis, SC. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 204/205, p. 33-40, jan./fev. 2012.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.

TESTA, P.; SCHELEMBERG, M. M.; SILVA, J. M. F. da; DILDA, M.; CAVALLI, S. B. Análise de perigos e pontos criticos de controle em unidade de alimentação e nutrição hospitalar. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 24-28, nov./dez. 2012.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.