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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
15/08/2003 |
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Data da última atualização: |
15/08/2003 |
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Autoria: |
CAVALCANTI, N.de B.; SANTOS, C.A.F.; RESENDE, G.M.; BRITO, L.T.de L. |
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Título: |
Producao de picles com o xilopodio de Spondias tuberosa e teste de aceitacao. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Agrotropica, Ilheus, Bahia, v.13, n.2, p.43-48, maio/jun. 2001. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Fruta tropical; Furta; Picles; Processamento; Regiao Nordeste; Umbu; Xilopodio. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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