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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
21/06/2016 |
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Data da última atualização: |
21/06/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CASSÃO, F. I.; BRIGHENTI, A. F.; PASA, M. S.; SOUZA, M. P.; DEMOZZI, H. N. |
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Título: |
EFEITO DA PROHEXADIONA DE CÁLCIO NA MATURAÇÃO DA VARIEDADE SAUVIGNON BLANC (VITIS VINIFERA L.) EM SÃO JOAQUIM ? SC. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2016, São Joaquim. Anais... Florianópolis: Epagri, 2016. p. 155 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O fitorregulador Prohexadiona de Cálcio (ProCa) é um inibidor da biossíntese de giberelinas que reduz o crescimento vegetativo, e pode ser uma alternativa de rápida resposta para equilibrar o vigor de plantas de videira. Objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da (ProCa) na maturação da variedade Sauvignon Blanc. O experimento foi realizado no ciclo de 2015/2016 na Vinícola Villa Francioni, localizada em São Joaquim - SC (28°17?38? S e 49°55?54? W, altitude 1.250 m) com a variedade Sauvignon Blanc. As plantas possuem 10 anos de plantio, são conduzidas em espaldeira e foram plantadas no espaçamento de 3,00 x 1,50 m e foram enxertadas sobre Paulsen 1103. Os tratamentos consistiram na aplicação de Viviful® com 27,5% de Prohexadiona de cálcio (ProCa), nas concentrações de 500, 1000 e 1500 mg L-1 na plena florada e 15 dias após a plena florada. Foram avaliados os Sólidos Solúveis Totais (ºBrix), a Acidez Total (Meq L-1), o pH e os polifenois totais (mg L-1). As doses e épocas de aplicação não interferiram nos teores de Sólidos Solúveis Totais (ºBrix), na Acidez Total (Meq L-1) e no pH. Para os polifenois totais, independente da concentração, a aplicação de Pohexadiona de Cálcio na plena florada resultou no seu maior acúmulo nas bagas da variedade Sauvignon Blanc. |
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Palavras-Chave: |
acidez total; pH; polifenois totais; sólidos solúveis totais; Viviful®. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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