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1.Imagem marcado/desmarcadoGARRUTI, D. dos S.; CASIMIRO, A. R. S. de; ABREU, F. A. P. de. Processo agroindustrial: elaboracao de fermentado de caju. Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical, 2003. 6p. (Embrapa Agroindustria Tropical. Comunicado Tecnico, 82).

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2.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, A.R.; CASIMIRO, A.R.S.de; GARRUTI, D.dos S.; ABREU, F.A.P. de. Caracterizacao fisico-quimica e avaliacao sensorial de bebida fermentada alcoolica de banana. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.38, n.4, p.377-384, out./dez. 2007.

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3.Imagem marcado/desmarcadoGARRUTI, D.dos S.; FRANCO, M.R.B; CASIMIRO, A.R.S.de; ABREU, F.A.P.de. Efeito da suplementacao do mosto e da linhagem de levedura na composicao de volateis e no sabor do fermentado de caju. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.33, n.2, p.85-92, 2002.

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4.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, M. das G. P.; CASIMIRO, A. R. S. de; TELLES, F. J. S.; MATOS, V. M. C. Estudo comparativo entre os metodos simplate e convencional de contagem padrao em placas, para a determinacao de bolores e leveduras em polpa de caja. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 140, p. 110-114, abr. 2006.

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5.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J.R.de; BRUNO, L.M.; SILVA, J.L.A./DA; CASIMIRO, A.R.S.de. Potencial de utilizacao de leveduras "killer" para producao de cachaca. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.38, n.4, p.366-371, out./dez. 2007.

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6.Imagem marcado/desmarcadoARRUDA, A. R.; CASIMIRO, A. R. S. de; GARRUTI, D. dos S.; ABREU, F. A. P. de. Processamento de bebida fermentada de banana. Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v. 34, n. 2, p. 161-167, 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoKUSS, F.; RESTLE, J.; KOSLOSKI, G. V.; DESCHAMPS, F.; MOLETTA, J. L.; SANTOS, A. P. dos; FIAMONCINI, J. Perfil de acidos graxos da gordura intramuscular da carne de vacas de descarte de diferentes grupos geneticos terminadas em confinamento, abatidas com distintos pesos. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 37, n. 3, p. 815-820, maio/jun. 2007.
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