Data/hora: 01/06/2024 08:27:29

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 06/06/2008
Data da última atualização: | 06/06/2008
Autoria: | ARRUDA, A.R.; CASIMIRO, A.R.S.de; GARRUTI, D.dos S.; ABREU, F.A.P. de.
Título: | Caracterizacao fisico-quimica e avaliacao sensorial de bebida fermentada alcoolica de banana.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Revista Ciencia Agronomica, Fortaleza, v.38, n.4, p.377-384, out./dez. 2007.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Banana; Fermentacao; Vinho.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)