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1.Imagem marcado/desmarcadoSISTRUNK, W.A.; CASH, J.N. Processing factors affecting quality and storage stability of Concord grape juice. Journal of Food Science, v.39, n.6, p.1120-1123.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCASH, J.N.; SISTRUNK, W.A.; STUTTE, C.A. Characteristics of Concord grape polyphenoloxidase involved in juice color loss. Journal of Food Science, v.41, p.1398-1402.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCARGILL, B.F.; BURTON, C.L.; CASH, J.N.; BRUNS, H.H. Mechanical pitting and post-harvest treatments of Stanley plums. Transactions of the Asae, v.23, n.5, p.1101-1104.

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