Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoCASCON, S.C.; CARVALHO, M.P.M.; MOURA, L.L.; GUIMARAES, I.S.S.; PHILIP, T. Corantes de batata doce roxa para uso em alimentos. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1984. 25p. (EMBRAPA-CTAA. Boletim de Pesquisa, 9).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCASCON, S.C.; ALVES, I.T.G.; BITTENCOURT, A.M.; LEAL, N.R. Jerimu 8, batata doce rica em carotenos: estabilidade no cozimento domestico e no processamento de farinhas. Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1990. 15p. (EMBRAPA-CTAA. Comunicado Tecnico, 16).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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