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1.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de. O acido cianidrico em produtos de mandioca. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 13, n. 145, p. 88-91, jan. 1987.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de. Caracteristicas nutricionais, industriais e terapeuticas da cebola. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 6, n. 62, p. 71-78, fev. 1980.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de. Caracteristicas quimicas e industriais do tomate. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 6, n. 66, p. 63-68, jun. 1980.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de. Caracteristicas quimicas de pimentoes e pimentas. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 10, n. 113, p. 76-78, maio 1984.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de. Industrializacao do abacate. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 8, n. 86, p. 84-89, fev. 1982.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de. Industrializacao da manga. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 8, n. 86, p. 48-50, fev. 1982.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de. Efeito da geada na qualidade do cafe. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 5, n. 54, p. 28-29, jun. 1979.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de. Pos-colheita de uvas de mesa. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 17, n. 180, p. 39-44, 1994.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de. Utilizacao dos residuos agricolas do abacaxizeiro. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.11, n. 130, p. 73-76, out. 1985.

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10.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de; CHALFOUN, S. M. Aspectos qualitativos do cafe. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 11, n. 126, p. 79-92, jun. 1985.

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11.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de; CHALFOUN, S. M. A importancia do calcio na agricultura. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 15, n. 170, p. 17-28, 1991.

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12.Imagem marcado/desmarcadoCANCIAN, A. J.; CARVALHO, V. D. de. Manejo pos-colheita da banana. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 6, n. 63, p. 47-53, mar. 1980.

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13.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de; CLEMENTE, P. R. Qualidade, colheira, industrializacao e consumo de abacaxi. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 7, n. 74, p.37-43, fev. 1981.

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14.Imagem marcado/desmarcadoABREU, C. M. P. de.; CARVALHO, V. D. de. Alteracoes no escurecimento interno e nas atividades polifenoloxidade e peroxidase do abacaxi cv. smooth cayenne durante o amadurecimento com e sem refrigeracao. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.13, n.3, p.179-186, out. 1991.

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15.Imagem marcado/desmarcadoCHITARRA, M. I. F.; CARVALHO, V. D. de. Cenoura: qualidade e industrializacao. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 10, n. 120, p. 73-75, dez. 1984.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, S. M. C. de; CARVALHO, V. D. de. Classificação de propriedades e municípios cafeeiros da região Sul do Estado de Minas Gerais, quanto a estruturas e procedimentos, visando à preservação da qualidade do café. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 22, n. 4, p. 435-443, out./dez. 1998.

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17.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de; CHITARRA, M. I. F. Aspectos qualitativos das aboboras e morangas. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 8, n. 85, p. 68-70, jan. 1982.

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18.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de.; CHITARRA, M. I. F. Aspectos qualitativos da uva. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 10, n. 117, p. 75-79, set. 1984.

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19.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, V. D. de.: CARDOSO, D. A. M. Industrializacao da banana. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 6, n. 63, p. 54-60, mar. 1980.

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20.Imagem marcado/desmarcadoGONCALVES, N. B.; CARVALHO, V. D. de; BOTELHO, L. Avaliacao do potencial de armazenamento do limao "Tahiti" (Citrus latifolia Tanaka) com a utilizacao de baixas temperaturas e aplicacao de calcio.I - Alteracoes fisico-quimicas e qualitativas. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.18, n.2, p. 175-191, 1996.

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