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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | MODOLO, J. R.; AUGUSTO FILHO, O.; PINTO, J. P. de A. N.; PODOVANI, C. R.; SIMOES, L. B.; CARVALHO, J. L. B. de. Campylobacter em carcacas resfriadas de frangos: analise esoacial do fator de risco para a saude publica. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 135, p. 40-46, set. 2005.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
06/09/2012 |
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Data da última atualização: |
06/09/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
ARCARI, S. G.; ROSIER, J. P.; CHAVES, E. S.; VANDERLIND, R.; BORDIGNON-LUIZ, M. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Minerals and isotope ratio in brasilian fortified wines and their classification according to provenance. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16., 2012, Foz do Iguaçu, PR. Anais... Foz do Iguacu, PR: Faculdade de Engenharia de Alimentos, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Foram analisados e comparados de acordo com seus teores em minerais e isotopos de carbono vinhos licorosos brasileiros de diferentes localidades. |
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Palavras-Chave: |
Isotopo de carbono; Vinho licoroso. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
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