Data/hora: 01/07/2024 11:45:10

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	09/12/2014	
Data da última atualização: 	09/12/2014	
Autoria: 	ARAUJO, A. J. G. de; BRANDÃO, C. O.; CARVALHO, F. C. T. de; VIEIRA, R. H. S. dos F.	
Título: 	Qualidade microbiológica do caranguejo-uçá exposto à venda em três pontos na orla da Praia do Futuro, Fortaleza - CE – Brasil.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo, SP, v, 37, n. 3, p. 409-416, jul./set. 2011.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Controle de qualidade; Doença transmitida por alimento; Ucides cordatus; Vigilância sanitária.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (97576-1) - ADP - AP - PP -  -  -  - DIS