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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
06/02/2004 |
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Data da última atualização: |
06/02/2004 |
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Autoria: |
MARTINS, C. E.; FONSECA, P. C.; BERNARDO, W. F.: COSER, A. C.; FRANCO, P. R. V.; PORTUGAL, J. A. B.; CARVALHO, F. S. de. eds. |
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Título: |
Alternativas tecnologicas, processuais e de politicas publicas para producao de leite em bases sustentaveis. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2003. |
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Páginas: |
195p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Trabalhando o associativismo: o exemplo das vertentes. Qualidade do leite armazenado em tanques de refrigeracao comunitarios. Trabalho com tanques comunitarios para refrigeracao. Agricultura familiar: conceitos para o estudo de sua dinamica na atividade leiteira. Producao organica de leite: uma alternativa para o futuro. Utilizacao de banco de proteina como alternativa para a suplementacao de vacas leiteiras. Uso da homeopatia no controle sanitario animal. A importancia da articulacao e da participacao para vencer os desafios da construcao do marco legal na agricultura organica. Politicas publicas para o leite. Producao de leite em ecnomia familiar: algumas questoes de teoria e metodo. |
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Palavras-Chave: |
Agricultura familiar; Alimentacao animal; Custo de producao; Leite; Politicas publicas; Producao organica; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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