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1.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, E.P. de. Administracao sindical. 3.ed. Brasilia: INCRA, 1973. 140p.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, E.P.de. Microbiologia de alimentos. Lavras, MG: UFLA/FAEPE, 1999. 76p. il. Curso de Pos-Graduacao "LatuSensu" Especializacao a distancia: Processamento de Controle de Qualidade em Carne, Leite, Ovos e Pescado

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3.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, M. M. G.; CARVALHO, E. P. de; PRADO, G. Aflatoxinas em alimentos destinados a bovinos e em amostras de leite da regiao de LAvras, Minas Gerais. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 29, n. 1, p. 106-112, jan./fev. 2005.

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4.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, L. L.; CARVALHO, E. P. de; PILON, L. Analise de perigos e pontos criticos de controle no preparo de pratos a base de creme de maionese caseiro, em restaurante, Self-service. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 68/69, p. 93-100, jan./fev. 2000.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, M.M.G.; CARVALHO, E.P. de; PRADO, G. Crescimento e produção de aflatoxinas por Aspergillus flavus e Aspergullus parasiticus. Boletim do Ceppa, Curitiba, PR, v. 20, n. 1, p.141-156, jan./jun. 2002.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, E.P.de.; ABREU, L.R.de. Principios e metodos de conservacao de alimentos de origem animal. Lavras,MG: UFLA/FAEPE, 1999. 96p. il. Curso de Pos-Graduacao "Latu Sensu" Especializacao a Distancia: Processamento e Controle de Qualidade em Carne, Leite, Ovos e Pescado

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7.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. de S.; CARVALHO, E. P. de. Presenca de bacillus megaterium em leite pasteurizado resfriado inoculado com pseudomonas fluorescens. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, n. p. 63-68, set./dez. 2000.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, I. A. da; CARVALHO, E. P. de; TEIXEIRA, D. Influencia de microrganismos psicrotroficos sobre a qualidade do leite refrigerado: uma revisao. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 12, n. 55, p. 21-27, maio/jun. 1998.

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9.Imagem marcado/desmarcadoSILVEIRA, I. A. da; CARVALHO, E. P. de; TEIXEIRA, D. Verificação das atividades proteolíticas e lipolíticas da flora microbiana isolada de leite cru tipo B refrigerado. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 22, n. 3, p. 366-374, jul./set. 1998.

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10.Imagem marcado/desmarcadoROSA, O. O.; CARVALHO, E. P> de; DIONIZIO, F. L.; RIBEIRO, A. C.; BEERLI, K. M. Indicadores de contaminacao ambiental e de condicoes higienicas insatisfatorias de processamento, em hortalicas minimamente procesadas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 122, p. 74-84, jul. 2004.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, E. C.; PEREIRA, M. L.; AMANCIO, G. C.; CARVALHO, E. P. de. Identificacao de perigos e pontos criticos de controle e avaliacao das praticas de fabricacao de uma industria mineira de pao de queijo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 121, p. 100-103, jul. 2004.

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12.Imagem marcado/desmarcadoVEIGA, S. M. O. M.; CARVALHO, E. P. de; CARDOSO, C. C.; FIORINI, J. E. Eficacia da agua ozonizada contra patogenos encontrados em agua e alimentos. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.17, n. 106, p. 95-99, mar. 2003.

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13.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. J. dos; CARVALHO, E. P. de; SANCHES, R. L.; BARRIOS, B. E. B. Qualidade microbiológica de farinhas de carne e ossos produzidas no estado de minas gerais para produção de ração animal. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 24, n. 2, p. 425-433, abr./jun. 2000.

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14.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, I. C.; SANTOS, E. de S.; CARVALHO, E. P. de. Pesquisa de atividade lipolitica e/ou proteolitica em cepas psicrotroficas de Pseudomonas spp. e Bacillus spp. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 71, p. 58-60, abr. 2000.

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15.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, E. C.; PEREIRA, M. L.; AMANCIO, G. C.; CARVALHO, E. P. de. Monitoramento da qualidade microbiologica em uma industria mineria de pao de queijo: superficies de equipamentos e utensilios. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 119, p. 59-63, abr. 2004.

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16.Imagem marcado/desmarcadoPRADO, G.; CARVALHO, E. P. de; MADEIRA, J. E. G. C.; MORAIS, V. A. D.; OLIVEIRA, M. S. de; CORREA, R. F.; CARDOSO, V. N. Efeito da irradiacao gama (60Co) na frequencia fungica de amendoim in natura em funcao do tempo de prateleira. Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 30, n. 5, p. 930-936, set./out. 2006.

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17.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. S. de; REZENDE, C. A. P. de; ANDRADE, I. F. de; PAIVA, P. C. de A.; CARVALHO, E. P. de; MUNIZ, J. A.; OLIVEIRA, B. S. Y. de; SCHMIDT, P. Desempenho de bezerros holandês - zebu alimentados com associação de sacharina e silagem de capim-elefante (pennisetum purpureum schum) cv. napier, suplementados com fubá de milho. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 24, n. 4, p. 1049-1059, out./dez. 2000.

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1.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J.-P. Control of necrotic leaf blotch and premature leaf drop in 'Golden Delicious' apples. Hortscience, v. 22, n. 4, p. 574-575, aug. 1986.
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2.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J. P. Maladie de la proliferation du pommier etude de la repartition dans la plante de l'organisme associe a la maladie. Bordeaux: L'Universite de Bordeaux II, 1982. 50p. Dissertacao de mestrado.
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3.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J.P. Maladie de la proliferation du pommier: influence de differents facteurs sur les populations de mlo et l'expression des symptomes. Bordeaux: Univ.de Bordeaux II, 1985. 117p. Tese doutorado.
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4.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J.P.H.J. Actinidia da China: um fruto exotico. Florianopolis: EMPASC, 1977. 10p. (EMPASC. Boletim tecnico. Serie fruteiras, 2).
Biblioteca(s): Epagri-Sede; Epagri-Videira.
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5.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J.P.H.J. Efeito de produtos quimicos no controle a queda antecipada de folhas da macieira (Malus domestica, Bork), cultivar Golden delicious. Florianopolis: EMPASC, 1977. 12p. (EMPASC. Indicacao de Pesquisa, 21).
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6.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J.-P.H.J. Conducao do pessegueiro em taca diferida. In: REUNIAO TECNICA DE FRUTICULTURA, 2., 1985, Porto Alegre, RS. Resumos... Porto Alegre, RS: Ipagro, 1985. p.48.
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7.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J. P. H. J. Cultivo da goiabeira serrana (Acca sellowiana). In: SEMINARIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 8., 2008, Sao Joaquim, SC. Resumos... Sao Joaquim: Epagri, 2008. p. 34-43.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J.P.H.J. Competitividade na fruticultura de clima temperado em Santa Catarina. Videira: Epagri, 1999. 17p.
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9.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J.-P. H.J. Comportamento de algumas cultivares sul-africanas de ameixeira no Meio Oeste Catarinense. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.16, n.1, p.207-214, 1994. Trab. apres. no Simposio sobre Fruticultura de Clima Temperado, 1, 1994, Cacador, SC.
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10.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J.P.H.J. Intensidade de raleio manual em ameixeira japonesa (Prunus salicina, Lindley) cultivar Santa Rosa. Florianopolis: EMPASC, 1977. 9p. (EMPASC. Indicacao de Pesquisa, 22).
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11.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J-P.H.J. Intensidade do raleio manual em ameixeira japonesa(Prunus Salicinia,Lindley) cultivar Santa Rosa. Florianopolis: EMPASC, 1977. 9p. (EMPASC. Indicacao de Pesquisa, 22).
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12.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J-P. H.J. Problematica do cultivo da ameixeira no sul do Brasil. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 3., 2000, Fraiburgo, SC, Anais... Cacador, SC: Epagri, 2000. p.158-163.
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13.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J, P. H. J. Potencial de producao de frutos de caroco na serra catarinense. IN: SEMINARIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 6., 2005, Sao Joaquim, Sc. Resumos. Sao Joaquim: Epagri, 2005. p.76-82.
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14.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E. R.; DUCROQUET, J. P. J. Antracnose em goiabeira serrana. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, BA, v. 15, n. 2, p. 7-10, 1993. ISSN, 0100-2945
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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15.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, C. S.; DUCROQUET, J. H. J. Efeitos da cianamida hidrogenada na quebra de dormencia de pessegueiro (Prunus persica Batsch), cv. rubidoux, na Regiao do Alto Vale do Rio do Peixe, SC. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.14, n.2, p.175-178, 1992.
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16.Imagem marcado/desmarcadoLOSSO, M.; DUCROQUET, J-P.H.J. Uso de herbicidas no controle de plantas daninhas em pomar de macieira. Florianopolis: EMPASC, 1978. 14p. (EMPASC. Indicacao de Pesquisa, 30).
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17.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E. R.; DUCROQUET, J. H. J. Controle das doenças da ameixeira. In: ZAMBOLIM, L.; VALE, F. X. R. do; MONTEIRO, A. J. A.; COSTA, H. Controle de doenças de plantas: fruteiras. Visconde do Rio Branco, MG: Suprema, 2002. p. 1-68.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
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18.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, S. N. de; DUCROQUET, J. H. Avaliação de Seedlings de Goiabeira-serrana (Acca sellowiana Berg) Oriundos de Progênies de Meio Irmãos. In: WORKSHOP SUL AMERICANO SOBRE ACCA SELLOWIANA, 2009, São Joaquim, SC. Anais..Florianópolis, SC: UFSC, 2009.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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19.Imagem marcado/desmarcadoDOSBA, F.; LANSAC, M.; DUCROQUET, J. P. Experiments with aplle proliferation and detection using in vitro culture. Acta Horticulturae, v. 193, p. 323-328, 1986.
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20.Imagem marcado/desmarcadoDUCROQUET, J. P. H. J.; SCHUCK, E. Efeito de algumas tecnicas de enxertia no pegamento e desenvolvimento de mudas de ameixeira em viveiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 14. REUNIAO INTERAMERICANA DE HORTICULTURA TROPICAL, 42. ; SIMPOSIO INTERNACIONAL DE MIRTACEAS, 1996, Curitiba, PR. Resumos...Londrina: IAPAR, 1996. p.50.
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