Data/hora: 03/07/2024 14:46:47

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	20/04/2011	
Data da última atualização: 	20/04/2011	
Autoria: 	BARROS, L.S.S. e; SOUZA, F.C. de; SÓGLIA, S.L. de O.; FERREIRA, M. de J; RODRIGUES, M. de J.; CARVALHO, C.F.M.M. de	
Título: 	Qualidade do leite informal comercializado no Recôncavo da Bahia.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 24, n. 188/189, p. 110-115, set./out. 2010.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Coliforme; Higiene; Leite cru; Mesófilo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)