Data/hora: 01/07/2024 14:10:47

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	06/01/2004	
Data da última atualização: 	06/01/2004	
Autoria: 	OLIVEIRA, A. J. de; GALLO, C. R.; CARVALHO, C. M. de.	
Título: 	Tratamento termico do leite acondicionado em filme plastico em banho-Maria.	
Ano de publicação: 	1994	
Fonte/Imprenta: 	Scientia Agricola, Piracicaba, v. 51, n. 1, p. 175-183, jan./abr. 1994.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Bacteria; Coliformes; Leite; Tratamento termico.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (28646-1) - ADP - AP - -- -  -  - 2004.5568 - DIS