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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
23/07/2015 |
Data da última atualização: |
23/07/2015 |
Autoria: |
SEIXAS, V. N. C.; FÉLIX, M. R.; SILVA, G. M. da; PERRONE, Í. T.; CARVALHO, A. F. de. |
Título: |
Caracterização do Queijo do Marajó tipo manteiga produzido em duas estações do ano. |
Ano de publicação: |
2015 |
Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 45, n. 4, p. 730-736, abr. 2015. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Composição centesimal; Leite de búfala; Qualidade; Queijo artesanal; Sazonalidade. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registros recuperados : 1 | |
1. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FRIEDERICHS, G.; BRAND, M. A.; RECH, T. D.; CARVALHO, A. F.; KÜSTER, L. C. Influência do teor de umidade da madeira de Bracatinga (Mimosa scabrella) no uso energético. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE SILVICULTURA, 3., 2014, Campinas, SP. Anais... Colombo, PR: Embrapa Florestas , 2016. p. 367-370Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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