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Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 23/01/2004
Data da última atualização: | 23/01/2004
Autoria: | CARVALHO, A.C.F.B.; LIMA, V.H.C.; PEREIRA, G.T.
Título: | Determinacao dos principais pontos de risco de contaminacao de frangos por campylobacter, durante o abate industrial.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.99, p.89-94, 2002.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Abatedouro; Campylobacter jejuni; Frango de corte.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (6410-1) - ADD - AP - -- -  -  - 000004588 - DIS