|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
19/12/2005 |
Data da última atualização: |
19/12/2005 |
Autoria: |
CARVALHO, L. T.; VOSTA, P. S.; CARVALHO, A. L.T. |
Título: |
Analise de perigos e pontos criticos de controle na linha de producao de frango inteiro congelado. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 95, p. 34-42, abr. 2002. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Analise; Carne de frango; Producao de frango. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00534naa a2200169 a 4500 001 1041962 005 2005-12-19 008 2002 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCARVALHO, L. T. 245 $aAnalise de perigos e pontos criticos de controle na linha de producao de frango inteiro congelado. 260 $c2002 653 $aAnalise 653 $aCarne de frango 653 $aProducao de frango 700 1 $aVOSTA, P. S. 700 1 $aCARVALHO, A. L.T. 773 $tRevista Higiene Alimentar, Sao Paulo$gv. 16, n. 95, p. 34-42, abr. 2002.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|