Data/hora: 03/07/2024 15:18:21

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	06/12/2011	
Data da última atualização: 	07/12/2011	
Autoria: 	RIBEIRO, E.M.; AYRES, E,B,; GALIZONI, F.M.; ALMEIDA, A.F.; ASSIS, T. de P.; MOREIRA, T.B.; FONSECA, V.; CARVALHO, A.A.	
Título: 	O engenho na mesa: indústria doméstica e soberania alimentar no Jequitinhonha mineiro.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	Agriculturas; Experiências em Agroecologia, Rio de Janeiro, RJ, v.8 , n. 3, p. 12-16, set, 2011. 	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Agricultura familiar; Agroindústria; Cana-de-açúcar; Engenho; Indústria doméstica; Leite; Mandioca; Milho; Produção artesanal.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)