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1.Imagem marcado/desmarcadoCARRAO-PANIZZI, M. C. Edamame ou soja-hortalica: facil de consumir e muito saudavel. Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v. 27, n. 230, p. 59-64, jan./fev. 2006

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2.Imagem marcado/desmarcadoCARRAO-PANIZZI, M.C.; SIMAO, A.S.; KIKUCHI, A. Efeitos de genotipos, ambientes e de tratamentos hidrotermicos na concentracao de isoflavonas agliconas em graos de soja. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.38, n.8, p.879-902, ago. 2003.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMANDARINO, J. M. G.; CARRAO-PANIZZI, M. C. A soja na cozinha. Londrina, PR: Embrapa Soja, 1999. 59p. (Embrapa Soja. Documentos, 139).

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4.Imagem marcado/desmarcadoCARRÃO-PANIZZI, M. C.; MANDARINO, J. M. G. Receitas com soja para uma vida saudável. Brasília, DF: Embrapa, 2014 168p.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCARRÃO-PANIZZI, M. C.; BERHOW, M.; MANDARINO, J. M. G.; OLIVEIRA, M. C. N. de. Environmental and genetic variation of isoflavone content of soybean seeds grown in Brazil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 11, p. 1444-1451, nov. 2009.

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6.Imagem marcado/desmarcadoCARRAO-PANIZZI, M.C.; BELEIA, A.D.P.; KITAMURA, K.; OLIVEIRA, M.C.N. Effects of genetics and environment on isoflavone content of soybean from different regions of Brazil. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.10, p.1787-1795, out. 1999.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J.B. da; PRUDENCIO, S.H.; FELBERG, I.; DELIZA, R.; CARRÃO-PANIZZI, M.C. Aceitabilidade de bebidas preparadas a partir de diferentes extratos hidrossolúveis de soja. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.42, n.12, p.1779-1784, dez. 2007.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. B. da; CARRÃO-PANIZZI, M. C. C.; PRUDÊNCIO, S. H. Chemical and physical composition of grain-type and food-type soybean for food processing . Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 44, n. 7, p. 777-784, jul. 2009.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCARRAO-PANIZZI, M.C.; KWANYUEN, P.; ERHAN, S.Z.; LOPES, I. de O.N. Genetic variation and environmental effects on beta-conglycinin and glycinin content in Brazilian soybean cultivars. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasília, v.43, n.9, p.1105-1114, set. 2008.

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10.Imagem marcado/desmarcadoBORDIGNON, J. R.; MANDARINO, J. M. G.; CARRAO-PANIZZI, M. C. Mais saude em sua vida cozinhando com tofu. Londrina: Embrapa Soja, 2000. 47p. (Embrapa Soja. Circular Tecnica, 29).

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11.Imagem marcado/desmarcadoCARRAO-PANIZZI, M.C.; BELEIA, A.D.P.; PRUDENCIO-FERREIRA, S.H.; OLIVEIRA, M.C.N.; KITAMURA, K. Effects of isoflavones on beany flavor and astringency os soymilk and cooked whole soybean grains. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.34, n.6, p.1045-1052, jun. 1999.

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12.Imagem marcado/desmarcadoCASTOLDI, R.; CHARLO, H. C. de o.; VARGAS, P. F.; BRAZ, L. T.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Agronomic characteristics, isoflavone content and Kunitz trypsin inhibitor of vegetable soybean genotypes. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 29, n. 2, p. 222-227, abr./jun. 2011.

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13.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, M. P.; OLIVEIRA, M. C. N. de; MANDARINO, J. M. G.; SILVA, J. B. da; IDA, E. L.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Changes in the isoflavone profile and in the chemical composition of tempeh during processing and refrigeration. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 46, n. 11, p. 1555-1561, nov. 2011.

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14.Imagem marcado/desmarcadoCASTOLDI, R.; CHARLO, H.C. de O.; VARGAS, P.F.; BRAZ, L. T.; MENDONÇA, J. L. de; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Desempenho de quatro genótipos de soja-hortaliça em dois anos agrícolas. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 27, n. 2, p. 256-259, abr./jun. 2009.

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