Data/hora: 26/06/2024 09:09:47

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 20/07/2007
Data da última atualização: | 20/07/2007
Autoria: | FERTONANI, H. C. R.; SCABIO, A.; SCHEMIN, M. H. C.; CARNEIRO, E. B. B.; NOGUEIRA, A.; WOSIACKI, G.
Título: | Influencia da concentracao de acidos no processo de extracao e na qualidade de pectina de bagaco de maca.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 27, n. 4, p. 599-612, out./dez. 2006.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Extracao; Qualidade; rendimento; residuo agroindustrial; Substancias pecticas.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (55610-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.29441 - DIS