Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoAZEVEDO, I. C. de; CARMO, R. P. do; TORRES, A. G.; MÁRSICO, E. T.; FREITAS, M. Q. de. Teste de aceitação e composição centesimal de carne de jacaré-do-papo-amarelo (Caiman latirostris) em conserva. Ciência Rural, Santa Maria, 39, n. 2, p. 534-539, mar./abr. 2009.

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2.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, W. M. de; CARMO, R. P. do; CHICRALA, R.; FERNANDES, M. L.; MESQUITA, E. de F. de; MOURA, P. de S. M.; COLLARD, G. Abate Experimental de Jacarés-de-Papo-Amarelo (Caiman latirostris)em entreposto de pescado no Estado do Rio de Janeiro, Brasil: avaliação da composição centesimal. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 170/171, p. 118-122, mar./abr. 2009.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  20/11/2017
Data da última atualização:  20/11/2017
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Autoria:  ARAUJO, L. A.; GIEHL, A. L.; FELICIANO, A. M.; RODRIGUES, C.
Título:  Gestão de unidades de produção familiar do Alto Vale do Itajaí catarinense: percepções sobre o ambiente externo e interno.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  In: ENCONTRO DE ECONOMIA CATARINENSE, 11., 2017, Curitibanos, SC. Anais... Curitibanos: APEC, 2017.
Idioma:  Português
Conteúdo:  A gestão é uma tecnologia social que permite aos mais de 168 mil estabelecimentos agropecuários familiares de Santa Catarina construir seu futuro. O objetivo deste artigo é analisar as percepções de gestores de unidades de produção familiar do município de Imbuia, na Região do Alto Vale do Itajaí, estado de Santa Catarina, a partir de um conjunto de variáveis do ambiente externo e do ambiente interno que influenciam nas práticas de gestão adotadas nas unidades produtivas. O presente trabalho utiliza a análise SWOT como instrumento metodológico principal, partindo de um conjunto pré-definido de variáveis. O estudo orientouse pelos princípios da pesquisa qualitativa e quantitativa, de cunho exploratório e descritivo. Os dados utilizados nas análises foram obtidos dos questionários aplicados em unidades de produção familiar do município de Imbuia/SC, bem como do software de contabilidade eletrônica Contagri. Os resultados apontam que os gestores percebem as variáveis do ambiente externo preponderantemente como oportunidades, percepção que representa 53,2% do grau de importância total atribuído às mesmas. De forma mais significativa que o ambiente externo, o ambiente interno é percebido essencialmente como fortaleza, percepção que representa 81,5% das respostas ponderadas.
Palavras-Chave:  agricultura familiar; análise SWOT; gestão.
Categoria do assunto:  E Economia e Indústria Agrícola
 
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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Epagri-Sede101877 - 1UPCPL - DD
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