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Registros recuperados : 3 | |
3. | | FERRARI, C. C.; YASSUI, P. Y.; CARMELLO-GUERREIRO, S. M.; HUBINGER, M. D. Propriedades mecânicas e estrutura celular de melão desidratado osmoticamente em soluções de sacarose ou maltose, com adição de lactato de cálcio. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 35, n. 4, p. 765-773, jul./ago. 2011. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 3 | |
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Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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