Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoCARELI, R. T.; DIAS, A. S.; ANDRADE, N. J. de. Levantamento das condicoes de processamento em micro-industrias de leite. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 137, p. 25-28, nov./dez. 2005.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA JUNIOR, W. M.; CARELI, R. T.; ANDRADE, N. J. de; MENDONCA, R. C. S. Qualidade microbiologica de equipamentos, utensilios e manipuladores de uma industria de processamento de carnes. Revista Nacional da Carne, Sao Apulo, v. 28, n. 326, p. 36-46, abr.2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFREIRE, A. M.; SILVA, R. M. F. da; MARTINS, E. M. F.; PINHEIRO. F. de A.; CARELI, R. T. Isolamento, caracterização e formação de biofilme por bactérias presentes em polpas e néctar de frutas. Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 26, n. 214/215, p. 78-83, nov./dez. 2012.

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4.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA JUNIOR, W. M.; CARELI, R. T.; SALUSTIANO, V. C.; ANDRADE, N. J. de; MENDONCA, R. C. S. Qualidade microbiologica do ar de ambientes de uma industria processamento de carnes, avaliada pelas tecnicas da sedimentacao em placas e impressao em meio solido. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 135, p. 98-102, set. 2005.

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