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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | DUTRA, M. P.; RAMOS, E. M.; RAMOS, A. de L. S.; FONTES, P. R.; CARDOSO, G. P.; LEAL, A. S. Radiação gama e tempo de armazenamento sobre a oxidação lipídica, cor objetiva, pigmentos heme e nitrito residual de mortadelas elaboradas com diferentes níveis de nitrito. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v. 41, n.12, p. 2203-2209, dez. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. |  | DUTRA, M. P.; CARDOSO, G. P.; RAMOS, E. M.; RAMOS, A. de L. S.; PINHEIRO, A. C. M.; FONTES, P. R. Technological and sensory quality of restructured low-fat cooked ham containing liquid whey. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 36, n. 1, p. 86-92, jan./fev. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Registros recuperados : 66 | |
| 18. |  | DÁVALOS, E. D.; PACHECO, A. C.; HEMP, S. Trigo. In: Empasc. Recomendação de cultivares para o Estado de Santa catarina 1988-1989. Florianópolis, SC: EMPASC, 1988. p.82-84 (Empasc. Boletim Técnico, 43).| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 19. |  | DÁVALOS, E. D.; PACHECO, A. C.; HEMP, S. Trigo. In: Empasc. Recomendação de cultivares para o Estado de Santa catarina 1989-1990. Florianópolis, SC: EMPASC, 1989. p.104-106 (Empasc. Boletim Técnico, 47).| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 20. |  | DÁVALOS, E. D.; PACHECO, A. C.; HEMP, S. Trigo. In: Empasc. Recomendação de cultivares para o Estado de Santa catarina 1990-1991. Florianópolis, SC: EMPASC, 1990. p.105-107 (Empasc. Boletim Técnico, 50).| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 66 | |
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