Data/hora: 29/06/2024 10:42:42

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	29/03/2005	
Data da última atualização: 	29/03/2005	
Autoria: 	TORREZAN, R.; CECCATO, C. M.; BARRETTO, A. C. da S.; SILVA, V. S. da; CARATIN, C.; PEREIRA, C. G.; MARTINEZ, J.; KUSHIDA, M. M.; PINTO NETO, M.; IAMANAKA, B.; CARDELLO, H. M. A. B.	
Título: 	Avaliacao do perfil sensorial de alimento com soja sabor laranja.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 2, p. 199-216, jul./dez. 2004.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimento com soja; Analise descritiva quantitativa; Analise sensorial; Teste afetivo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (35596-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.12679 - DIS