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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
23/05/2012 |
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Data da última atualização: |
23/05/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ROSIER, J. P.; BERTRAND, A.; CARBONNEAU, A. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Influencia de tecnicas culturais da videira sobre a analise sensorial dos vinhos brancos. |
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Ano de publicação: |
1994 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 6., 1994, Santiago, Chile. Anais... Santiago, Chile: Pontificia Universidad catolica de Chile, faculdad de Agronomia, 1994. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Foi avaliada a Influencia de tecnicas culturais da videira sobre a analise sensorial dos vinhos brancos da regiào de bordeaux França e os resultados foram evidentes quanto a influencia dos sistemas de condução , tipos de solos e porta-enxertos. |
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Palavras-Chave: |
Analise sensorial; Pratica cultural; Uva; Vinho. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
