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1.Imagem marcado/desmarcadoTORREZAN, R.; CECCATO, C. M.; BARRETTO, A. C. da S.; SILVA, V. S. da; CARATIN, C.; PEREIRA, C. G.; MARTINEZ, J.; KUSHIDA, M. M.; PINTO NETO, M.; IAMANAKA, B.; CARDELLO, H. M. A. B. Avaliacao do perfil sensorial de alimento com soja sabor laranja. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 22, n. 2, p. 199-216, jul./dez. 2004.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C. Linhagens do gênero Saccharomyces (Saccharomyces sensu stricto) associadas a vinhedos de Santa Catarina, Brasil. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. Resumos... Bento Gonçalves:, 2015. p. 393
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C. ESTUDO DE MICROBIOMA DE LEVEDURAS ASSOCIADAS A VINHEDO E MATA NATIVA EM SANTA CATARINA POR METAGENÔMICA E CULTIVO- Relatório Final. Lages: Epagri, 2021. 15 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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3.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G. RESPOSTAS AO ESTRESSE OXIDATIVO E OSMÓTICO DE ISOLADOS DE ACCHAROMYCES CEREVISIAE. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 6., 2021, Lages. Resumos... Lages: Uniplac, 2021. p. 148
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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4.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G.; DALLAZEM, S. A atividade biológica de vinhos da variedade Merlot brasileiros em Saccharomyces cerevisiae. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE MICROBIOLOGIA, 24., 2018, Santiago. Resumenes... Santiago: Associação Latino Americana de Microbiologia, 2018. p. 936
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; BENDER, A.; DALLAZEM, S.; CALIARI, V. COMUNIDADE DE LEVEDURAS PRESENTE EM UMA INDÚSTRIA DE SUCO DE UVA EM SANTA CATARINA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 9., 2019, Manaus. Resumos... Manaus: Sociedade Brasileira de Micologia, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; BENDER, A.; DALLAZEM, S.; CALIARI, V. COMUNIDADE MICROBIANA DE MICROVINIFICAÇÃO EM ESCALA PILOTO. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA,TERRITÓRIO E SAÚDE, 5., 2019, Uniplac. Anais... Lages: Uniplac, 2019. p. 854-859.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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7.Imagem marcado/desmarcadoZUCCO, E.; SOARES, P. A.; MENDES, S. D. C. Isolamento de microrganismos formadores de biofilme em Biofiltro Aerado Submerso (BAS) com material suporte alternativo: sistema em batelada com alimentação de efluente vinícola na Região do Meio-Oeste Catarinense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008. p. 159
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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8.Imagem marcado/desmarcadoRAMIREZ-CASTRILLON, M.; MENDES, S. D. C.; SILVA, P. V. Levaduras asociadas a vinos finos y coloniales de los estados de Rio Grande do Sul y Santa Catarina (sur de Brasil). In: CONGRESO LATINO AMERICANO DE MICOLOGIA, 8., 2014, Medellín. Resumos... Medellín: Universidad de Antioquia, 2014. p. 228
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; CALIARI, V.; SOUZA, E. L. de. Determinacao do potencial industrial para industria de bebidas e vinagres do caqui. In.: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 9., 2006, Fraiburgo, SC. Anais: resumos...Cacador, SC: Epagri, 2006. p.77.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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10.Imagem marcado/desmarcadoRAMÍREZ-CASTRILLON, M.; MENDES, S. D. C.; VALENTE, P. South Brazilian wines: culturable yeasts associated to bottled wines produced in Rio Grande do Sul and Santa Catarina. World J Microbiol Biotechnol , India, v. 33, p. 1-12, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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11.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, P.; ZUCCO, E.; MENDES, S. D. C. USO DE BIOFILTRO AERADO SUBMERSO COM MATERIAL SUPORTE ALTERNATIVO PARA O TRATAMENTO DE EFLUENTE VINÍCOLA: SISTEMA EM BATELADA. Holos Environmetal, São Carlos, v. 10, n. 1, p. 42-53, 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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12.Imagem marcado/desmarcadoDAMAZO, N. A.; SANTI, V.; KOLLING, J.; ROCHA, P.; MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G. Atividade antioxidante do suco de guabiroba em células de Saccharomyces cerevisiae. In: SIMPÓSIO DE FRUTICULTURA DA REGIÃO SUL, 2., 2019, Chapeco. Resumos... Chapecó: UFFS, 2019.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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13.Imagem marcado/desmarcadoÁVILA, A. C. M.; ALBUQUERQUE, J. A.; ANDOGNINI, J.; MENDES, S. D. C.; CIOTTA, M. N. Atributos físicos do solo sob diferentes manejos no pós-colheita de Pinus sp. e introdução de pastagem. In: REUNIÃO SUL BRASILEIRA DE CIÊNCIA DO SOLO, 14., 2022, Florianópolis . Resumos... Santa Maria, RS: SBCS-NRS, 2022.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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14.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; BORDIGNON JÚNIOR, S.; BÓ, M. A. D.; BAPTISTA, C. R. V. Avaliação da ação antimicrobiana de bactérias ácido-lácticas para bioconservação de vinhos. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10., 2005, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 352
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, R. M.; PASSOS, J. F. M.; MENDES, S. D. C. Avaliação da atividade enzimática de isolados bacterianos diazotróficos. In: MOSTRA CIENTÍFICA UNIPLAC, 27., 2024, Lages, SC. Resumos... Lages, SC: UNIPLAC, 2024.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoARCARI, S. G.; MENDES, S. D. C.; SARIGUEL, S. D.; FURCKEL, S.; GODOY, H. T. Antioxidants Protection of Braszilian Red Wines in Saccharomyces cerevisae. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 7., 2015, Praga. Abstracts... Praga: University of Chemistry and Technology, 2015. p. 223
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17.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, R. M.; PASSOS, J. F. M.; MENDES, S. D. C. Bioprospecção de bactérias promotoras de crescimento vegetal em solo de campo nativo em Lages, SC. In: WORKSHOP DE CIÊNCIA E INOVAÇÃO EM PECUÁRIA, 3., 2024, Lages, SC. Anais... Florianópolis: Epagri, 2024. p. 50-52
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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18.Imagem marcado/desmarcadoMACIEL, R. M.; PASSOS, J. F. M.; MENDES, S. D. C. Bioprospecção de Isolado microbiano solubilizador de fosfato. In: MOSTRA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DA UFSC CURITIBANOS, 3., 2024, Curitibanos, SC. Anais... Curitibanos, SC: UFSC, 2024. p. 1-5
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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19.Imagem marcado/desmarcadoMENDES, S. D. C.; ZUCCO, E.; SOARES, P. A.; CALIARI, V. Características do efluente vinícola na região do Vale do Rio do Peixe. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008. p. 178
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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20.Imagem marcado/desmarcadoRAMÍREZ-CASTRILLÓN, M.; MENDES, S. D. C.; ARCARI, S. G.; VALENTE, P. COMPOSTOS AROMÁTICOS PRODUZIDAS POR LEVEDURAS DO GÊNERO Saccharomyces. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 8., 2016, Florianopolis. Resumos... Florianopolis: Sociedade Brasileira de Micologia, 2016. p. 667
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