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1.Imagem marcado/desmarcadoCAPRILES, V. D.; ARÊAS, J. A. G. Avanços na produção de pães sem glúten: aspectos tecnológicos e nutricionais. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 1, p. 129-136, jan./jun. 2011.

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2.Imagem marcado/desmarcadoQUEIROZ, Y. S.; DAUD, K. O.; SOARES, R. A. M.; SAMPAIO, G. R.; CAPRILES, V. D.; TORRES, E. A. F. S. Desenvolvimento e avaliacao das propriedades fisico-quimicas de hamburgueres com reduzidos teores de gordura e de colesterol. Revista Nacional da Carne, Sao Paulo, v. 29, n. 338, p. 84-89, abr. 2005.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z.da S. Astrid: cultivar de batata plantada em Santa Catarina. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.13, n.1, p.118, maio 1995. Resumo 307
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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2.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Avaliacao de germoplasma de batata (Solanum tuberosum L.) na regiao de Sao Joaquim, SC. In: ENCONTRO DE HORTALICAS DA REGIAO SUL, 7. ENCONTRO DE PLASTICULTURA DA REGIAO SUL, 4., 1990, Balneario Camboriu, SC. Resumos... Florianopolis: SOB, 1990. p.42.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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3.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Avaliacao de germoplasma de batata (Solanum tuberosum L.) na regiao de Sao Joaquim, SC. Horticultura Brasileira, Brasilia, v. 9 n. 1, p. 60, maio 1991.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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4.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Avaliação de novas cultivares de batata no Planalto Sul Catarinense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 39., 1999, Tubarão, SC. Resumos... Tubarão, SC: Sociedade de Olericultura do Brasil, 1999. p. 379.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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5.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Avaliacao e selecao de populacoes de pimentao (Capsicum annuum L.). In: ENCONTRO DE HORTALICAS DA REGIAO SUL, 7. ENCONTRO DE PLASTICULTURA DA REGIAO SUL, 4., 1990, Balneario Camboriu, SC. Resumos... Florianopolis: SOB, 1990. p. 99.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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6.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Avaliação de clones "crioulos" de batata em Santa Catarina. In: ENCONTRO DE HORTALIÇAS DA REGIÃO SUL, 8. ENCONTRO DE PLASTICULTURA DA REGIÃO SUL, 5., 1992, Porto Alegre, RS. Resumos... Porto Alegre, RS: UFRGS, 1992. p. 29.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Avaliação de cultivares de batata mantidas por produtores de Santa Catarina. In: CONGRESSSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 34., 1994, Águas de São Pedro. Resumos... Brasília: Sociedade de Olericultura do Brasil, 1994. p. 104.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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8.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Criação e seleção de cultivares de batata em Santa Catarina. In: WORKSHOP BRASILEIRO DE PESQUISA EM MELHORAMENTO DE BATATA, 3., 2001, Uberlândia, MG. [Anais...]. Pelotas, RS: Embrapa Clima Temperado, 2003. p. 23-24.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Coleta e avaliacao de germoplasma de batata (Solanum tuberosum L.) em Santa Catarina. In: ENCONTRO DE HORTALICAS DA REGIAO SUL, 7. ENCONTRO DE PLASTICULTURA DA REGIAO SUL, 4., 1990, Balneario Camboriu, SC. Resumos... Florianopolis: SOB, 1990. p.43.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Coleta e avaliação preliminar de germoplasma de batata (Solanum tuberosum L.) em Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 31., 1991, Belo Horizonte, MG. [Anais...]. Brasilia: Sociedade de Olericultura do Brasil, 1991. p. 60.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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11.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Contribuição da Epagri-SC para o melhoramento genético da batata no Brasil. Revista Batata Show, Itapetininga, SP, v. 11, n. 30, p. 55-59, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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12.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Competição de 30 cultivares de batata (Solanum tuberosum L.), em três gerações sucessivas, em São Joaquim, SC. In: REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DE PESQUISA E EXTENSÃO DA CULTURA DA BATATA DO RIO GRANDE DO SUL E SANTA CATARINA, 4., 1997, Passo Fundo, RS. Anais.. . Passo Fundo, RS: UPF, 1997. p. 31.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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13.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z.da S. Comportamento de cultivares de batata em geracoes sucessivas. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.13, n.1, p.117, maio 1995. Resumo 306
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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14.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Comportamento de cultivares de batata-semente, em gerações sucessivas, no Planalto de Santa Catarina. In: REUNIÃO ANUAL DE PESQUISA COM BATATA EM SANTA CATARINA E NO RIO GRANDE DO SUL, 2., 1995, Araranguá, SC. Resumos... Pelotas, RS: Embrapa Clima Temperado, 1995. p. 12.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Avaliacao de genotipos de batata mantidos por pequenos produtores do estado de Santa Catarina. Sao Joaquim: EPAGRI, 1996. 9p. Trabalho apresentado no First Refresher Seminar for Alumni of the International Potato Course:production, storage and seed Technology, 1996, Havana, Cuba
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16.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Avaliação de genótipos de batata mantidos por pequenso produtores do Estado de Santa Catarina, Brasil. Revista Latinoamericana de la Papa, Lima, Perú, v. , n. 9/10, p. 200-210, 1997.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: -- - --
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17.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Introdução e avaliação de cultivares de batata em Santa Catarina. In: REUNIÃO ANUAL DE PESQUISA COM BATATA EM SANTA CATARINA E NO RIO GRANDE DO SUL, 2., 1995, Araranguá, SC. Resumos... Pelotas, RS: Embrapa Clima Temperado, 1995. p. 12-13.
Tipo: Resumo em Anais de CongressoCirculação/Nível: -- - --
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18.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. A batata no Estado de Santa Catarina. In: PEREIRA, A. da S.; DANIELS, J. (Eds.). O cultivo da batata na Região Sul do Brasil. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2003. p. 38-43.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
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19.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z.da.S. Batata industrial tera producao no Brasil. A Lavoura, Rio de Janeiro, v.92, p.12-13, abr./jun. 1989.
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20.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, Z. da S. Batata: origem, producao e ultivares utilizadas. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 4, n. 2, p.12-14, jun./ago. 1991.
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