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1.Imagem marcado/desmarcadoCANSIAN, E.; BERNARDI, T. Desenvolvimento e elaboracao de linguica frescal organica preparada com carne de suino. Florianopolis, SC: UFSC, 2000. 57p. Monografia apresentada no Curso de Pos-Graduacao em Nivel de Especializacao em Tecnologia de Processamento de Alimentos

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoCANSIAN, E. A.; BERNARDI, T. Desenvolvimento e elaboracao de linguica frescal organica, preparada com carne de suino. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 16, n. 94, p. 33-37, mar. 2002.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, S. L. G.; RANABOLDO, C.; FERRINI, A.; MANTINO, F.; SIMÕES, M. B. A.; CERDAN, C.; MALBURG, J. L.; BORA, L. M.; FONTANA, R. B.; PORRAS, C. Oportunidades e perspectivas do Desenvolvimento Territorial Sustentvel com Identidade Cultural DTSIC em Santa Catarina. Agropecuária Catarinense, Florianopolis, SC, v. 25, n. 1, p. 15-18, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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