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1.Imagem marcado/desmarcadoCANDIDO, L. M. B. Atualizacao da legislacao sobre alimentos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 14, n. 78/79, n. p. 103-112, set./dez. 2000.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMIKILITA, I. S.; CANDIDO, L. M. B. Avaliacao microbiologica de gelados comestiveis produzidos na regiao metropolitana de Curitiba, PR e no Estado do Parana. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 121, p. 95-99, jul. 2004.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J.O. da; CANDIDO, L.M.B.; NOVELLO, D. Ocorrência de aflatoxinas em arroz consumido por militares do Exército Brasileiro por cromatografia em camada delgada e cromatografia líquida de alta eficiência. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v.32, n.4, p.1238-1244, 2008.

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4.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, D. M.; NAUMANN, C. R. C.; ICHIKAWA, T.; CANDIDO, L. M. B. Caracteristicas microbiologicas de carne de siri beneficiada em Antonina (PR) antes ae apos a adicao de medidas de boas praticas. Scientia Agraria, Curitiba, v. 7, n. 41-48, p. 9-14, 2006.

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5.Imagem marcado/desmarcadoBICUDO, M. O. P.; VASQUES, E. de C.; ZUIM, D. R.; CANDIDO, L. M. B. Elaboração e caracterização de bebida fermentada à base de extrato hidrossolúvel de quinoa com polpa de frutas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 30, n. 1, p.19-26, jan./jun. 2012.

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6.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, C. S.; CARPES, S. T.; KALLUF, V.; DYMISKI, D. S.; CANDIDO, L. M. B. Evolucao dos substitutos de gordura utilizados na tecnologia de aliemntos. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, 24, n. 2, p. 347-362, jul.dez. 2006.

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7.Imagem marcado/desmarcadoTULLIO, L.T.; KARKLE, E.N.L.; CANDIDO, L.M.B. Review: isolation and purification of milk whey glycomacropeptide. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 25, n. 1, p. 121-132, jan./jun. 2007.

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8.Imagem marcado/desmarcadoPLETI, A. K.; LIMA, J. J. de; CANDIDO, L. M. B. Qualidade interna do ovo de avestruz após estocagem em temperatura ambiente e refrigerada. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 6, p. 1864-1868, set. 2009

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9.Imagem marcado/desmarcadoBORTOLOZO, E. A. F. Q.; BAGGIO, R.; CANDIDO, L. M. B. Padrao microbiologico e sanitario do leite humano, processado em banco de leite. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 122, p. 85-88, jul. 2004.

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10.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M. da S.; LIMA, J. J. de; PETKOWICZ, C. L. de O.; CÂNDIDO, L. M. B. Chemical characterization and evaluation of the antioxidant potential of gabiroba jam (Campomanesia xanthocarpa Berg). Acta Scientiarum. Agronomy, Maringa, PR, v. 35, n. 1, p. 73-82, jan./mar. 2013.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMARSARO JUNIOR, A. L.; LAZZARI, S. M. N.; SOUZA, J. L. de; LAZZARI, F. A.; CANDIDO, L. M. B. Influencia de diferentes sistemas de adubacao na composicao nutricional do milho Zea mays L. (Poaceae) e seus efeitos no ataque de Sitophilus zeamais motschulsky (Coleoptera: Curculionidae) no produto armazenado. Semina: Ciencias Agrarias, Londrina, v. 28, n. 1, p. 51-64, jan./mar. 2007.

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12.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E.B. da; SILVA, R.S. dos S. F. da; KARAM, L.B.; CÂNDIDO, L.M.B. Otimização do descascamento químico de raizes do yacon (Polymnia sonchifolia Poepp.) Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 34, n. 5, p. 1300-1305, set./out. 2010.

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13.Imagem marcado/desmarcadoYOSHIZAWA, N.; POSPISSIL, R.; VALENTIM, A.G.; SEIXAS, D.; ALVES, F.S.; CASSOU, F.; YOSHIDA, I.; SEGA, R.A.; CANDIDO, L.M.B. Rotulagem de alimentos como veiculo de informacao ao consumidor: adequacoes e irregularidades. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, v.21, n.1, p.169-180, jan./jun. 2003.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBUSS, J. Fabricacao caseira de licores. Florianopolis: EPAGRI, 1992. 13p. (EPAGRI. Boletim Didatico, 2).
Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBUSS, J. Fabricacao caseira de licores. Florianopolis, SC: Epagri, 1993. 13p. (Epagri. Boletim Didatico, 2).
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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3.Imagem marcado/desmarcadoBUSS, J. Fabricacao caseiras de licores. Florianopolis, SC: Epagri, 1993. 12p. (Epagri. Boletim didatico, 2).
Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.
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4.Imagem marcado/desmarcadoBOOS, A.; PANCERI, B.; EGGERS, M.; MASSON,I.; BUSS, J.; PIROLA, L.; COLOMBO, M.; SCARABELOT, M.; DOTTO, M.H.; MORTARI, M.; MADEIROS, S.M.; ABATTI, S.M.; BRESCIANI, M.O.B.; SCAINI, G.S.; PEREIRA, S.M.C. Saneamento: Curso Profissionalizante Formacao em Saneamento Ambiental. Florianopolis: EPAGRI, 1996. 45p. il. Programa Catarinense de Profissionalizacao de Produtores Rurais
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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5.Imagem marcado/desmarcadoPIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.de A.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; BARROS, J.E.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; COLODEL, T.P. Industria artesanal de alimentos: processamento de carne suina - II. Florianopolis: EPAGRI, 1996. 17p. il. Programa Catarinense de Profissionalizacao de Produtores Rurais.
Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.
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6.Imagem marcado/desmarcadoPIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas 2.ed. atual. Florianopolis: Epagri, 1999. 38p. (Epagri. Boletim didatico, 38). Profissionalizacao de Produtores Rurais.
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