Catálogo de Informação Agropecuária

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1.Imagem marcado/desmarcadoCORREIA, M.H.S.; CAMPOS, M.R.H.; SERAFINI, A.B.; ANDRE, M.C.D.P.B. Avaliacao microbiologica de saladas de vegetais com maionese, servidas em restaurantes comerciais self-services por quilo, na regiao central de Goiania, GO. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.102/103, p.63-70, nov./dez. 2002.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, F.P.P.; PASCHOAL, D.N.R.; PATRICIO, C.C.F.; ARAÚJO, CAMPOS, M.R.H. Qualidade microbiológica da água proveniente de poços artesanais em unidades de alimentação e nutrição da cidade de Goiânia (GO): análise de laudos laboratoriais constantes na divisão de saneamento da vigilância sanitária municipal. Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 22, Ed. Temática, p. 52-55, out. 2008.

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3.Imagem marcado/desmarcadoANDRE, M. C. D. P. B.; SERAFINI, A. B.; VIEIRA, J. D. G.; CAMPOS, M. R. H.; CORREA, M. H. S. Aspectos higienico-sanitarios de utensilios utilizados em salas de abate de matadouros de Goiania. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 13, n. 60, p. 68-73, mar. 1999.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, M. R. H.; KIPNIS, A.; ANDRE, M. C. D. P. B.; VIEIRA, C. A. da S.; JAYME, L. B.; SANTOS, P. P.; SERAFINI, A. B. Caracterizacao fenotipica pelo antibiograma de cepas de Escherichia coli isoladas de manipuladores, de leite cru e queijo Minas frescal em um laticinio de Goias. Brasil. Ciencia Rural, Santa Maria, v. 36, n. 4, p. 1221-1227, jul./ago. 2006.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, M. R. H.; ANDRÉ, M. C. D. P. B.; BORGES, L. J.; KIPNIS, A.; PIMENTA, F. C.; SERAFINI, A. B. Genetic heterogeneity of Escherichia coli strains isolated from raw milk, Minas Frescal cheese, and food handlers. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, MG, v. 61, n. 5, p. 1203-1209, out. 2009

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