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1.Imagem marcado/desmarcadoAQUINO, J.de S.; SILVA, J.A.da; CALDAS, M.C.S.; MASCARENHAS, R.de J. Avaliação centesimal e sensorial do macarrão massa fresca tipo espaguete elaborado com ovo desidratado de avestruz. Revista Ceres, Vicosa, v.55, n.3, p.173-178, mar./abr. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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