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1.Imagem marcado/desmarcadoCABRAL, I. S. R.; SHIRAHIGUE, L. D.; ARRUDA, L. F. de; CARPES, S. T.; OETTERER, M. Produtos naturais de algas marinhas e seu potencial antioxidante e antimicrobiano. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 181-192, jul./dez. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMORAIS-DE-SOUZA, R. A.; OLDONI, T. L. C.; CABRAL, I. S. R.; ALENCAR, S. M. de. Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de chás comercializados no Brasil. Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 29, n. 2, p. 229-236, jul./dez. 2011.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoANGELINI, M. F. C.; GALVÃO, J. A.; VIEIRA, A. de F.; SAVAY-DA-SILVA, L. K.; SHIRAHIGUE, L. D.; CABRAL, I. S. R.; MODESTA, R. C. D.; GALLO, C. R.; OETTERER, M. Shelf life and sensory assessment of tilapia quenelle during frozen storage. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 48, n. 8, p. 1080-1087, ago. 2013.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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1.Imagem marcado/desmarcadoDORIGON, C.; NESI, C. N.; BIANCHINI, S.; BRANCALIONE, T. A inclusão de agricultores familiares pobres aos mercados de produtos alimentares de qualidade diferenciada: pesquisa-ação com produtores de queijo artesanal de leite cru. In: ENCONTRO DA REDE DE ESTUDOS RURAIS, 9., 2021, Brasília. Anais... Brasília: Rede de Estudos Rurais, 2021. p. 1-27.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Epagri-Sede.
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2.Imagem marcado/desmarcadoTAFFAREL, E.; BIANCHINI, S.; SOUZA, L. V.; OLIVEIRA, D. G.; LUCIETTI, D. Secagem e Armazenamento de Grãos na Propriedade Rural. Florianópolis: Epagri, 2018. 2 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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