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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
05/05/2016 |
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Data da última atualização: |
05/05/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
YAMAGUCHI, C. K.; SCHLICKMANN, A. F. M.; CÓRDOVA, U. A.; SANTOS, A. P. S. |
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Título: |
O queijo artesanal serrano como fator de desenvolvimento nos campos de altitude no Sul do Brasil. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Yamaguchi, C.K.; Turra, N.C.; Strasser, A.T.B. Visão contemporânea e sustentável da Serra Catarinense. Lages: Uniplac, 2016. p. 109-120. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O capítulo apresenta uma abordagem sobre a história e as características da agricultura e pecuária familiar na Serra Catarinense. A importância da indicação geográfica e reconhecimento da notoriedade, história e especificidade do queijo artesanal serrano. Bem como uma análise dos dados atualmente disponíveis e os resultados obtidos com o Projeto Queijo Artesanal Serrano até o momento. Bem como as considerações finais referente ao capítulo. |
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Palavras-Chave: |
identidade serrana; indicação geográfica; pecuária familiar; Queijo Artesanal Serrano; Serra Catarinense. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
25/06/2012 |
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Data da última atualização: |
06/07/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
CORDOVA, U. A.; PRESTES, N. E.; SANTOS, O. V.; RAMOS, C. I. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Validação da tecnologia de melhoramento de pastagens naturais no Planalto Sul de Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista de Ciências Agroveterinárias, Lages, SC, v. 11, n. 1, p. 54-62, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ISSN, 1676-9732 |
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Conteúdo: |
O melhoramento de pastagens foi consolidado na Serra Catarinense na década de 1990. No entanto, nunca tinha sido avaliado através de uma metodologia experimental e sim em unidades de observação ou demonstrativa em propriedades. Por este motivo o estudo objetivou validar essa tecnologia através de um experimento realizado em três propriedades no município de Campo Belo do Sul, utilizando maior rigor científico. Foram avaliados produtividade, ganho de peso (diário e por área), carga animal, produção de matéria seca, qualidade da forragem e rentabilidade do melhoramento de campo nativo. A tecnologia utilizada foi a mesma, adaptada pela Epagri/Estação Experimental de Lages e, recomendada para os produtores da região. Os indicadores médios obtidos foram os seguintes: produtividade, 511, 63 kg de PV/ha/ano; lotação, 2,19 cab/ha; carga animal, 648 kg de PV/ha e GMD, 0,789 kg/animal/dia. Mesmo no verão os valores de DIVMO (66,1%), NDT (61,8%) e PB (14,7%) mantiveram-se altos, suficiente para permitir ganho de peso. A margem bruta da atividade alcançou R$ 811,10/ha.
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Palavras-Chave: |
Desempenho animal; Estação fria; Melhoramento de campo nativo; Pastagem natural; Produção animal; Qualidade de forragem. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01736naa a2200205 a 4500
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260 $c2012
500 $aISSN, 1676-9732
520 $aO melhoramento de pastagens foi consolidado na Serra Catarinense na década de 1990. No entanto, nunca tinha sido avaliado através de uma metodologia experimental e sim em unidades de observação ou demonstrativa em propriedades. Por este motivo o estudo objetivou validar essa tecnologia através de um experimento realizado em três propriedades no município de Campo Belo do Sul, utilizando maior rigor científico. Foram avaliados produtividade, ganho de peso (diário e por área), carga animal, produção de matéria seca, qualidade da forragem e rentabilidade do melhoramento de campo nativo. A tecnologia utilizada foi a mesma, adaptada pela Epagri/Estação Experimental de Lages e, recomendada para os produtores da região. Os indicadores médios obtidos foram os seguintes: produtividade, 511, 63 kg de PV/ha/ano; lotação, 2,19 cab/ha; carga animal, 648 kg de PV/ha e GMD, 0,789 kg/animal/dia. Mesmo no verão os valores de DIVMO (66,1%), NDT (61,8%) e PB (14,7%) mantiveram-se altos, suficiente para permitir ganho de peso. A margem bruta da atividade alcançou R$ 811,10/ha.
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773 $tRevista de Ciências Agroveterinárias, Lages, SC$gv. 11, n. 1, p. 54-62, 2012.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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